ОБАЛДЕННОЕ САЛО (грудинка)! Рецепт ВТОРОЙ! Самый вкусный! / Delicious bacon - онлайн видео на Повар.ТВ

Потрясающе вкусное и ароматное оно получается. Луковая шелуха придаёт чудесный цвет. Наших усилий минимум, всё просто, главное набраться терпения. И вот режем его на тоненькие кусочки, укладываем на чёрный хлебушек (можно добавить горчички) и наслаждаемся. Отличный вариант для праздника.ЭТО ПРАВДА ВКУСНО!

Ингредиенты:

Сало или грудинка или подчерёвок или бекон - 1 кг

Чеснок - 1 головки

Перец молотый - 2 ч.л

Рассол:

Вода - 1 литр

Луковая шелуха - с 10 головок лука

Соль - 2 ст.л с неб.горкой

Специи - перец горошек, душистый и всё, что любите

( у меня хмели-сунели)