РУБРИКИ
Повар ТВ

КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ! ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! Яркий приятнейший вкус и аромат! - онлайн видео на Повар.ТВ

Приготовьте, попробуйте и вы будете готовить их всегда! Такой аромат получается только при квашении, они нравятся всем. Помните, раньше солили их только в бочках и не только помидоры. Да.......

Рецепт:

Помидоры - 3,5 кг ( вес по желанию)

Чеснок - 10 зубчиков

Корень хрена - 40-50 гр

Листья хрена, укроп, листовой сельдерей

Перец чёрный - 20 горошин

Перец душистый - 8 горошин

Горький перец по желанию

Сладкий перец - 1-2 шт

Зёрна горчицы - 1 ч.л

РАССОЛ ( рецепт даю на 1 литр, на 3,5 кг помидоров я готовила 3 литра рассола):

Вода - 1 литр

Соль - 2 ст.л с горкой

Сахар - 1 ст.л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Teko Elin
Teko Elin

Спасибо вам большое за рецепт. Впервые в жизни захотелось самостоятельно засолить помидоры и воспользуюсь именно вашим рецептом. Здоровья вам!!!

Анна просто Анна
Анна просто Анна

Спасибо, и вам всего самого доброго. Вы замечательно объясняете: доходчиво, подробно и в то же время ничего лишнего.

Елена San
Елена San

Очень удачный и простой рецепт, спасибо!

помидоры получились вкусные и ароматные, после сквашивания сейчас стоят в бадейке в холодильнике, едим с огромным удовольствием. Теперь жду, когда будут в продаже зеленые помидоры, попробую и такой Ваш рецепт.

Елена Елена
Елена Елена

Очень вкусно! А зелёные фаршированные перчиком чесноком и морковью тоже получаются очень вкусные.

Дарья Стренина
Дарья Стренина

Неделю назад сделала фаршированные помидоры по Вашему рецепту, вчера попробовали... полкастрюли нету;) сегодня сделаю по этому рецепту! Огромное спасибо Вам! Очень всё вкусно получается!

Ольга
Ольга

Такие помидорки, каждую осень делала моя бабуля) прям в 5ти литровых банках! Вот рецепт я к сожалению не могла знать потому как маленькая совсем была. Но вкус до сих пор не забываемый👍 Ват теперь то я сохраню рецепт! Спасибо Вам хозяюшка! Очень много рецептов от Вас узнала! Всегда делюсь в социальных сетях! Такими рецептами нужно делится! Всем приятного аппетита 🤩👍!

Галина Данилюк
Галина Данилюк

Отличный рецепт, спасибо вам огромное за него, обязательно попробую!!!

Dilyara Ahmadulina
Dilyara Ahmadulina

Спасибо большое за рецепт обязательно сделаю 😘

Tanya
Tanya

Рецепт очень понравился, думаю что будет вкусно, сделаю по вашему рецепту.

Людмила Фурсова
Людмила Фурсова

Спасибо, Наташа, самый лучший засольчик!!!

Баян Орумбаева
Баян Орумбаева

Большое спасибо за доходчивое объяснение и простой, быстрый рецепт!

Людмила Максимчук
Людмила Максимчук

Спасибо за рецепт! Очень вкусные помидорки получились. Вместо сельдерея я добавила базилик.

Татьяна Шевчук
Татьяна Шевчук

В прошлом году сделала по этому рецепту. До зимы не дожили мои помидоры, их сьели. Пожалела о том, что не сделала больше. Так что рецепт хороший. Проверено на семье и друзьях.

Ирина Шатохина
Ирина Шатохина

Спасибо большое!

Обязательно сделаю!

Жду новых рецептов!

С уважением

Ирина

БурМикС Канал со вкусом
БурМикС Канал со вкусом

Наташа, очень аппетитный рецепт! К сожалению, мы помидоры не заготавливаем (негде хранить), но видео получилось такое заманчивое, что чуть не побежал за помидорками))) А нет ли у Вас рецепта квашеных или солёных огурцов? У Вас на канале поискал, не нашёл. Из интернета опробовал уже три рецепта, огурцы получаются либо не вкусные, либо не хранятся!

Галина Козаченко
Галина Козаченко

Такая позитивная подача материала!

Диана Шестерова
Диана Шестерова

Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно сегодня приготовлю!!!

Наталия Шульгина
Наталия Шульгина

Я люблю квашеные бурые помидоры у которых серединка начинает краснеть, ну невозможно оторваться от такой вкусноты. Спелые тоже очень и очень вкусные. В прошлом году наквасила много в двадцатилитровых вёдрах. Мммммм...

Надеюсь и в этом году тоже буду.

Александр Азизов
Александр Азизов

Огромное Вам спасибо, очень-очень вкусно!!! 💐🌺🌸🌹🥀🌷🌻🤗

Надежда Прохорова
Надежда Прохорова

Спасибо напомнили соления из детства тогда солили в кадках и без перчика болгарского и без сахара ещё раз спасибо

Написать комментарий