РУБРИКИ
Повар ТВ

Азербайджанская ДОЛМА! Ей равных нет! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня делюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда. Блюдо азербайджанской кухни, но готовят его все народы Востока. А решением ЮНЕСКО его внесли в список всемирных наследий! Вкуснейшее блюдо!

Рецепт:

Фарш - 1 кг ( у меня говяжий)

Виноградные листья - 120 шт ( у меня консервированные)

Рис круглый - 200 гр

Лук - 3 шт

Специи по 1 ч.л - куркума,сухой чеснок,молотый кориандр, смесь перцев,зира

Мята (у меня сушёная) - 1 ч.л

Зелень

Соль - 1,5 ч.л

Вода - 100 мл

Масло растительное - 2-3 ст.л

Масло сливочное - 40 гр

Соус:

Любой кисломолочный продукт - 150 мл (у меня мацони)

Чеснок - 3-4 зубчика

Укроп

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ КУХНЯ
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ КУХНЯ

Благодарю вас за рецепт долмы! Вы совершенно правильно её приготовили! Это действительно чудесное блюдо! Спасибо, Наташа!

Ксения
Ксения

Как же это вкусно! А мята здесь придаёт неповторимый аромат. Да, именно так готовят долму. Вот только не знала, что она внесена в список всемирных наследий. Прочла, точно ЮНЕСКО приняло такое решение. Достойно!

Наташа Алтунина
Наташа Алтунина

Наталья, здравствуйте! Не перестаю восхищаться вами! Спасибо 💐💐💐

Людмила Косенко
Людмила Косенко

Спасибо огромнейшее!!! Обожаю долму!!!! 👍🏼💕

Лидия Туманова
Лидия Туманова

Блюдо прекрасное.. Вам огромная благодарность за подробный рецепт...

Лариса Силкіна
Лариса Силкіна

СПАСИБО за классный рецепт, и СПАСИБО за то, что поделились рецептом маринования виноградных листьев, очень пригодится, все как всегда и красиво, и аппетитно, УДАЧИ ВАМ ВО ВСЬОМ. 😊👍😋🤗❤

Татьяна Сапронова
Татьяна Сапронова

Просто объедение!!! Спасибо, Наталья!! Всех благ!!!

Лариса Черных
Лариса Черных

Добрый день, дорогая Наталья!

Благодарю за прекрасное блюдо!

Вот долму я никогда не пробовала... Наверное, по вкусу они отличаются от обычных голубцов... Но то, что вкусно -- я уверена на 100%

СПАСИБО за Ваш труд!

Счастливого дня и отличного настроения! 🤗🍇🍇🍇🤗

Василиса Микулишна
Василиса Микулишна

Наталья, спасибо вам за долму, все правильно приготовили! Дай БОГ ВАМ здоровья и процветания, и огромного благополучия!!!! Очень приятно ВАС слушать.

Nadezda Stecjuk
Nadezda Stecjuk

Большое спасибо за ваши рецепты, очень просто, доступно без лишних эмоций—всего вам хорошего

Татьяна Дашковская
Татьяна Дашковская

Обожаю это блюдо!!!

lena Al Surbje
lena Al Surbje

Сейчас листики самые подходящие, нежные и вкусные. Спасибо это ооочень вкусное блюдо.

ZEL 27
ZEL 27

Отличный рецепт. Всё рассказано ясно и понятно. Вкуснота.

Yegane Hemidova
Yegane Hemidova

Спасибо вам Наталья за такое блюдо 🌹💖

Olya Petrova
Olya Petrova

Долма - блюдо на любителя. Виноградные листья дают специфический вкус.

Наташа Алтунина
Наташа Алтунина

Наталья, пожалуйста, снимите видео, как вы маринуете виноградные листья! Будем ждать!

Ира Мамедова
Ира Мамедова

Спасибо за азербайджанское блюдо, а можно добавить курдючный жир, будет очень вкусно. Вы молодец, удачи Вам

Сказки от Тётушки ЛАСКИ
Сказки от Тётушки ЛАСКИ

Обожаю долму!!! спасибо, НАТАЛЬЯ!

БурМикС Канал со вкусом
БурМикС Канал со вкусом

Наташа, первый раз попробовал долму в прошлом году в Санкт-Петербурге, очень понравилось. Спасибо за рецепт, но к сожалению виноградных листьев у нас не достать. Рецепт возьму себе в закладки, вдруг появится оказия)

Написать комментарий