РУБРИКИ
Повар ТВ

КВАШЕНЫЕ баклажаны!Обалденные! Чудная приятная кислинка! - онлайн видео на Повар.ТВ

Необыкновенно вкусные баклажаны, с приятной кислинкой, ароматные, в меру острые и потрясающе аппетитные!

Рецепт:

Баклажаны - 1,5 кг

Морковь - 2 шт

Перец сладкий - 2 шт

Перец острый - 1 шт

Чеснок - 6-7 зубчиков

Зелень - петрушка (кинза, сельдерей)

Масло растительное для жарки

МАРИНАД:

Вода - 1 литр

Соль - 70 гр или 2 ст.л с горкой

Лавровый лист - 2-3 листа

Перец душистый и чёрный

ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ:

Вода - 2 литра

Соль - 2 ст.л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Екатерина Троянова
Екатерина Троянова

Это действительно очень вкусно, рекомендую. Моя семья любит эти баклажаны кушать с жареной картошечкой! Кушайте и будьте здоровы!

aigul moldataeva
aigul moldataeva

Приготовила по вашему рецепту, - получились невероятно вкусные, сочные баклажаны! А какой аромат! Благодарю за ваш рецепт и ваш спокойной , милый голос! Давно была в поисках такого рецепта!

N. NBor
N. NBor

Обязательно сделаю, потомучто, уже чуть слюной не подавилась 😁

Элина Холматова
Элина Холматова

Это действительно очень вкусно! Я еще обжариваю лук вместе с морковью и не делаю рассол. Под гнетом образуется много сока и баклажаны заквашиваются в собственном соку.

Home_cake_astara
Home_cake_astara

Очень аппетитно получилось 👍😍 Спасибо за рецепт 😊🌹 Желаю вам хорошего вечера 💫🍂

Ольга Кузнецова
Ольга Кузнецова

Готовила так неоднократно. Это ооочень вкусно!

Маргарита Нестерова
Маргарита Нестерова

Очень вкусно 👌. Спасибо большое за прекрасный рецепт 🌹🌹🌹

Ксения
Ксения

Отличный рецепт! Спасибо! Обязательно приготовим!

Anna S nety
Anna S nety

Мне понравилась подача материала

Коротко, без лишнего бла-бла

За это спасибо...

Larisa Datsenko
Larisa Datsenko

Спасибо огромное. Быстро конкретно без рассусоливания рассказали и показали. Все бы так.!

Валентина Євгенівна
Валентина Євгенівна

По рецепту моей бабушки, после варки баклажанчиков с середины немного выбираю мякоть, которую я добавляю в фарш. Увеличивается кармашек, да и вкус фарша улучшается. А овощи обязательно пассерую

Валентина Янаки
Валентина Янаки

Спасибо большое за рецепт, супер вкусно 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Shmirina5525 Qwerty5525
Shmirina5525 Qwerty5525

Спасибо вам.. Супер рецепт, обалденно вкусные баклажаны ❤❤❤❤❤

Лиза Сабиржанова
Лиза Сабиржанова

Спасибо большое за рецепт. вот сделала по вашему рецепту, . через три дня попробую 😊🖐️

marina khotianovitch
marina khotianovitch

Ой спасибо! Когда-то ела такие баклажаны. Вкуснятина!

Leo Agris
Leo Agris

Спасибо за рецепт, отдельное спасибо за немногословность.

ИРИНА Бородай
ИРИНА Бородай

Спасибо Вам за такой интересный рецепт👍👍👍❤

Natalja Hildebrandt
Natalja Hildebrandt

Очень аппетитно, обязательно сделаю👍😋💞🕊спасибо за рецепт. с новым годом, всех благ

Давайте приготовим
Давайте приготовим

Моя мама такие делала. Очень вкусно. К сожалению мои дети и муж не очень любят квашеные овощи. Отличный рецепт.

Написать комментарий