Домашние печеночные колбаски и мой новый помощник Мясорубка - онлайн видео на Повар.ТВ
В наше время очень просто пойти в магазин и купить готовую колбасу. Однако ничто не сравнится с колбасой собственного производства. Показываю, как приготовить печеночную колбасу домашнюю.
Ингредиенты:
Печень говяжья - 1 кг
Свинина (лопатка) - 500 гр
Сало - 300 гр
Чеснок - 5-6 зубчиков
Кишка - 2 метра
Соль нитритная - 1 ч.л.(можно заменить обычной)
Соль обычная - 1 ч.л.
Специи:
Кориандр,мускатный орех,черный молотый перец - по 1 ч.л. без горки
Красный молотый перец и молотый лавровый лист - на кончике ножа
Ледяная вода - 100 мл
Раст.масло - для жарки колбасок
Вас может заинтересовать это видео:
13:33
Фаршированные перцы с мясом индейки
Предпросмотр
2:11
Удивительное сочетание вкусов! Приготовьте пиццу быстро и легко, как никогда раньше!
Предпросмотр
26:57
Творожная запеканка, сосиски в тесте, треска по-польски с картошкой // ПроСто кухня | Выпуск 203
Предпросмотр
4:29
Не рецепт, а золото для вашего ужина! БАКЛАЖАНЫ теперь не жарю! Вкусное блюдо из баклажанов быстро
Предпросмотр
5:59
Сливочно-кокосовый десерт на праздничный стол для большой компании «Райское наслаждение»!
Предпросмотр
15:24
ПИРОГ С КАШЕЙ | ПроСто кухня |
Предпросмотр
16:57
МОРКОВНЫЙ ТОРТ Большой и очень Вкусный
Предпросмотр
4:54
По вкусу как беляши, а готовить гораздо проще. Шанежки из творожного теста с мясной начинкой.
Предпросмотр
2:39
ВОЛШЕБНЫЕ ПОМИДОРЫ! ЗА РАССОЛОМ — ОЧЕРЕДЬ! КАЖДЫЙ ГОД УБЕЖДАЮСЬ ЧТО ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Предпросмотр
1:16
Брокколи в кляре
Предпросмотр
1:50
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ с перцем и куркумой
Предпросмотр
