РУБРИКИ
Повар ТВ

САМАЯ ВКУСНАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ - онлайн видео на Повар.ТВ

ИКРА БАКЛАЖАННАЯ БЕЗУМНО ВКУСНАЯ!

Для приготовления нам понадобится:

3 кг баклажан 

1 кг лука

1 кг помидоров

700 гр моркови

1 кг болгарского красного перца

2 шт.острых перца

3 шт.крупных головки чеснока

2 ст.л. соли 

4 ст.л. сахара

1 ч.л.перца черного молотого

1 пучок базилика ( или любой зелени на ваш вкус, можно и совсем без зелени).

растительное масло для обжарки овощей.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

елена махова
елена махова

Делала в прошлом году по Вашему рецепту. Очень вкусная икра, действительно. часть заморозила в контейнерах, так как боялась, что без уксуса банки взорвутся. А часть все таки рискнула и по банкам. Не вздулась ни одна. Правда хранила в подвале. Но там было +15, когда я ее туда отправила.

Камчатникова Татьяна
Камчатникова Татьяна

Моя самая любимая и самая вкусная #БАКЛАЖАННАЯ ИКРА

Виктория Весна
Виктория Весна

Всегда так готовила, но без базилика и без сахара... теперь думаю, что сахар не помешает, а раскроет и усилит вкус овощей! Спасибо, приготовлю по вашему рецепту👍

ВКУСНО ГУСТО
ВКУСНО ГУСТО

Да, эта икра, по ингридиентам, должна быть очень вкусная! Сейчас как раз время для заготовки этой икры! Спасибо за интересное видео! 👍👍👍

Tanya Cherkunova
Tanya Cherkunova

Огромное вам, Танюша, спасибо, за такую вкусно ищу, только что закрыла икру, с кухни по очереди выгоняла семейство, прибегали очень часто на пробу)))Всем очень понравилось!!!

Тина Валентина
Тина Валентина

Вся консервация просто бомбическая! В прошлом году делала много заготовок по рецептам этих" золотых ручек", ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПРОБУЙТЕ ГОТОВИТЬ, КОНСЕРВИРУЙТЕ, ЗАКАТЫВАЙТЕ И НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Танюшка, спасибо огромное! ❤️🌹🌹🌹

Ханна Идрисова
Ханна Идрисова

Какая прелесть!!! Спасибо, что поделились

рецептом. Возьму на заметку👌👍💋🍆🍅

Мёвлам Рзалы
Мёвлам Рзалы

Всё как у нас с собственного огорода👍👍 рецепт тоже супер всю жизнь мама так готовила 😋

Алла Максимова
Алла Максимова

Умница хозяюшка! Все рассказываете и показываете доступно и красиво! Я делаю такую икру уже много лет, но видео было очень приятно смотреть! Спасибо!

Chest
Chest' Dostoinstvo

Танюшка классно! Да ещё все с огорода. А перчик Чили вот такой обожаю, если маринуешь в томате, то поделись рецептом. Ну огромный лайк и буду ждать.

Анна Мачкова
Анна Мачкова

Как всегда, аппетитно и вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Ольга Китайгородская
Ольга Китайгородская

Почти доделала икру. Оооочень вкусно! Спасибо за такие чудесные рецепты!!! Просто оболденные 💖💖💖💖💖

Гулбахор Ташматова
Гулбахор Ташматова

Вкуснятина ммм... Спасибо вам за рецепт 😍🤗

Elena Philipona
Elena Philipona

Уважаемая Татьяна! Очень нравятся все Ваши рецепты, многие из которых я давно уже занесла в свою копилку (например, фаршированные баклажаны, баклажаны "зиг-заг" и т. д. ). Вот и этот тоже, хотя он больше похож на рататуй (я его давно делаю, только без моркови, и добавляю цуккини). Попробую сделать теперь по Вашему рецепту. Только какая же это "баклажанная икра"? Это овощной салат с баклажанами. Когда набираешь в поисковике Youtube "баклажанная икра", то среди прочих, поисковик выдаëт и Ваш рецепт. А это сбивает с толку. Правильное название - это очень важно для поиска нужных рецептов. С горячим приветом из Цюриха! ♨🙋❤

Anna Stepanyan
Anna Stepanyan

Красота ))) как повезло вашей семье, что вы такая хозяйушка! Супер.

Надеюсь не Заброшу форт
Надеюсь не Заброшу форт

Ладно, икра обычная-это мы умеем, а вот огородик выше всяких похвал. Все под рукой. Пусть у вас всегда будут урожайные годы.

Irina Lvovna
Irina Lvovna

Татьяна, здравствуйте. Очень понравились Ваши заготовки. Подписалась на Ваш канал, ну и, конечно лайк. Обязательно опробую многие рецепты заготовок(уже отметила для себя). Меня заинтересовала посуда в которой Вы готовите-казан. Пожалуйста, напишите какой он фирмы и где можно приобрести. Буду Вам признательна. Очень люблю делать заготовки, но Вы поразили меня количеством заготовок. И когда вы только успеваете?Желаю Вам добра, здоровья и любви от вашей семьи за такой труд и вкуснятину. Золотые у Вас руки.

SAF
SAF

Приготовила только что, очень вкусно получилось. Спасибо вам за рецепт, Татьяна! Уже по второму рецепту готовлю (первый был помидоры, армянчики, тоже очень вкусно). Единственное, тут побоялась, что не будут стоять в кладовке банки с икрой, поэтому варила в кастрюльке 20 минут и потом пастеризовала 15 минут в духовке при 120 градусах банки, накрытые крышками.

Viktoriya Bologova
Viktoriya Bologova

Спасибо, сделаем одну партию обязательно🤗😍

Тамара Жевага
Тамара Жевага

Танюша сейчас сезон кабачков. Если есть у вас веусные рецепты то покажите видео. Очень любим икру и салаты. Спасибо вам.

Написать комментарий