ОБАЛДЕННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС «ПАССАТА»!!! ГОТОВИМ ПО 30 БАНОК!!! ПОНРАВИТСЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Соус Пассата (по-итальянски Passata di pomodoro) выделяется из огромного количества вкуснейших соусных брендов Италии. Это, практически, тушенные свежие помидоры в собственном соку с добавлением ароматных специй и овощных приправ. Пассата — натуральный и очень вкусный соус, который подается с макаронами или итальянской пастой. Он отлично подойдет для приготовления пиццы, мясных и рыбных блюд, а также может служить основой для густых овощных супов

Ингредиенты:

помидоры 2.5 кг

лук 150 гр

морковь 200 гр

чеснок 4-5 зубчиков

сельдерей 1 пучок

базилик 1.5 пучка

перец острый 1-2 шт.

соль 1 ст. л.

сахар 2 ст. л.

масло для жарки 70 мл