РУБРИКИ
Повар ТВ

Закрываю по 30 банок и всегда мало! Икра баклажанная! - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

баклажаны 2.5 кг

лук 1 кг

болгарский перец 800 гр

морковь 800 гр

помидоры 1 кг

чеснок 100 гр

острый перец по в вкусу

соль 2 ст. л.

сахар 4 ст. л.

перец черный 1/2 ст. л.

масло для жарки около 300 мл

Вас может заинтересовать это видео:

Видео: САЛАТ, я выбираю этот! Он нежный, вкусный и не совсем обычный! А всё простенько!
3:21
САЛАТ, я выбираю этот! Он нежный, вкусный и не совсем обычный! А всё простенько!
Предпросмотр
Видео: Та Самая Знаменитая Утка в Домашних Условиях | Все Секреты Утки По-Пекински
3:39
Та Самая Знаменитая Утка в Домашних Условиях | Все Секреты Утки По-Пекински
Предпросмотр
Видео: Как оригинально окрасить яйца на Пасху: креативные идеи и рецепты
2:32
Как оригинально окрасить яйца на Пасху: креативные идеи и рецепты
Предпросмотр
Видео: Соус Тартар за 5 минут по-домашнему — Готовим с блендером
1:20
Соус Тартар за 5 минут по-домашнему — Готовим с блендером
Предпросмотр
Видео: Любимый десерт из детства: творог, который я готовлю дома
2:31
Любимый десерт из детства: творог, который я готовлю дома
Предпросмотр
Видео: Взбивайте ВАФЛИ БЛЕНДЕРОМ ! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ. Подружки в ВОСТОРГЕ
5:15
Взбивайте ВАФЛИ БЛЕНДЕРОМ ! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ. Подружки в ВОСТОРГЕ
Предпросмотр
Видео: Кубики из молочных ломтиков
0:54
Кубики из молочных ломтиков
Предпросмотр
Видео: Венский штрудель с яблоками, 2 способа приготовления + рецепт вытяжного теста!
10:02
Венский штрудель с яблоками, 2 способа приготовления + рецепт вытяжного теста!
Предпросмотр
Видео: Самса! Стоит того?!
27:07
Самса! Стоит того?!
Предпросмотр
Видео: Как Приготовить Мятный Крем + Рецепт Шоколада с Клюквой
13:45
Как Приготовить Мятный Крем + Рецепт Шоколада с Клюквой
Предпросмотр
Видео: ЧИПОЛЛИНО.Вам обязательно понравится,АРОМАТНЫЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
3:21
ЧИПОЛЛИНО.Вам обязательно понравится,АРОМАТНЫЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
Предпросмотр
Видео: УДИВИТЕ ГОСТЕЙ! ОРИГИНАЛЬНЫЙ И НЕЖНЫЙ САЛАТ «МУРАВЕЙНИК»!
4:30
УДИВИТЕ ГОСТЕЙ! ОРИГИНАЛЬНЫЙ И НЕЖНЫЙ САЛАТ «МУРАВЕЙНИК»!
Предпросмотр
Видео: ПЕЛЬМЕНИ ПО КОРЕЙСКИ ❤️ НА СКОВОРОДЕ. Не уступают Мантам. СОЧНО и ВКУСНО
9:50
ПЕЛЬМЕНИ ПО КОРЕЙСКИ ❤️ НА СКОВОРОДЕ. Не уступают Мантам. СОЧНО и ВКУСНО
Предпросмотр
Видео: Домашние пельмени! Идеальное тесто для пельменей и вареников!
7:27
Домашние пельмени! Идеальное тесто для пельменей и вареников!
Предпросмотр
Видео: Не знала, что сочетание запеченных овощей и кукурузы – это настолько вкусно! Овощной САЛАТ
2:39
Не знала, что сочетание запеченных овощей и кукурузы – это настолько вкусно! Овощной САЛАТ
Предпросмотр
Видео: Такое МЯСО можно ЕСТЬ ГУБАМИ! Любое МЯСО по этому рецепту получается невероятно вкусным!
3:41
Такое МЯСО можно ЕСТЬ ГУБАМИ! Любое МЯСО по этому рецепту получается невероятно вкусным!
Предпросмотр
Видео: Этот Кабачок взорвал интернет Кабачки ПО-КОРОЛЕВСКИ Вкуснота
3:49
Этот Кабачок взорвал интернет Кабачки ПО-КОРОЛЕВСКИ Вкуснота
Предпросмотр
Видео: ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА КУРИНАЯ. Самый вкусный рецепт. Chicken sausage homemade
9:57
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА КУРИНАЯ. Самый вкусный рецепт. Chicken sausage homemade
Предпросмотр
Видео: Супер быстрый ТОРТИК! Это Нежно и Вкус чудесный! \Cake,quickly and tasty!
2:35
Супер быстрый ТОРТИК! Это Нежно и Вкус чудесный! \Cake,quickly and tasty!
Предпросмотр
Видео: Быстрый и наваристый Том Ям на рыбном бульоне ProBulion
1:05
Том ям рецепт рыбный бульон

Комментарии и Отзывы:

Светлана Соболева
Светлана Соболева

Танюша, приготовила вчера, вкус бесподобный, очень густая получилась икра, делала из 3 кг баклажан, остальное пересчитала, получилось 5, 5 л икры. Спасибо Танюша. Сегодня займусь аджикой! Успехов вам, дорогая!

Наталия Черноус
Наталия Черноус

Так же готовлю "заморскую" баклажанную икру, только обязательно её измельчаю блендером, добавляю яблочный уксус и стерилизую. Получается потрясающе вкусная икра!

Инна Ким
Инна Ким

Сделала сегодня кусочками, как закуску к ужину. Пересчитала рецепт на 900 гр. баклажан - сколько было дома. Получилась вкуснотища! Спасибо за рецепт, надо будет и на зиму закрыть👍

Юлия Тимофеева
Юлия Тимофеева

Танечка, спасибо огромное, это потрясающе вкусно, я положила острый перец, остро, пикантно, в меру маслянисто, остыла - вообще бомба

Юля Пухова
Юля Пухова

Зимние заготовки только с вами 😍🌹🌹

Ларик
Ларик

Какая красота, обязательно попробую😍

Любовь Тумилович
Любовь Тумилович

Шикарно. Всегда хотела сделать икру, но тормозила. Оказывается это не сложно. Спасибо. Сподвигли. Обязательно приготовлю.

Валентина О.
Валентина О.

Самая любимая моя икра! Готовлю так, вот уже, как 40 лет, но морковь всегда нарезаю кубиком!

Светлана Павлова
Светлана Павлова

Спасибо огромное!!!! ❤️👍 Делала первый раз строго по рецепту!!! Вкуснота необыкновенная!!!! Всем советую!!!! 👍👍👍

Elena Romanova
Elena Romanova

Спасибо за рецепт 👍. Кусочками делала, теперь надо попробовать сделать блендером.

Лариса Трячкова
Лариса Трячкова

СПАСИБО!!! Ваши рецепты, очень вкусные!!! Буду готовить!!! 👍👍👍💯💯💯

Наташа
Наташа

Шикарный рецепт, а то некоторые делают без сахара, он просто необходим. Спасибо.

Елена Ващенко
Елена Ващенко

Моя мама живет в Молдавии и всегда закрывает на зиму по такому же рецепту) Там эта икра называется Токана! ) Очень вкусно

Aliya Duisebayeva
Aliya Duisebayeva

Здравствуйте, Таня! Неоспоримо очень вкусный рецепт! Вашей фантазии нет предела! Спасибо большое и до нового эфира!

Лилия Дегтярева
Лилия Дегтярева

О Боже, какая вкуснотень!!! Сделаем!!! Благодарю❤

Лариса Осмаковец
Лариса Осмаковец

Таня, уже записала. Буду готовить обязательно, не сомневаюсь, что вкусно. Благодарю.

Наталья Неясова
Наталья Неясова

Сделала. Икра получилась очень вкусная. Большое спасибо за рецепт!

Татьяна
Татьяна

Всем добра!

"Икра заморская, баклажанная))".

Очень хороший рецепт, быстро, просто, можно сказать, и уютно с Вами.

Спасибо большое, попробуем!

Валентина Полунина
Валентина Полунина

Настоящая икра это 2-я, а 1-я это овощное рагу, не проще ли сразу все перекрутить на мясорубку, а лук обжарить и всё тушить в казане, получается не хуже, пока все порежешь с ума сойдешь, но у вас, конечно всё супер👍👍

Елена
Елена

Сделала! Рецепт просто чудо! Очень вкусно! Спасибо!

Написать комментарий

Кулинарные тренды:

для бутербродов намазка жареные драники тефтели в духовке блюдо из баклажанов простой пирог с творогом курица с репой жареный хек на сковороде кета в кляре армянский шакар лохум торт дачный вкусные блюда из рыбы канапе с сельдью из запеченной курицы торт без выпечки со сметаной как расплавить сыр овощная икра как приготовить икру на з курица с овощами в индийском стиле голубцы из кабачков на сковороде как испечь торт на новый год гренки сладкие фото