ВОСЕМЬ блюд из ОДНОЙ курицы! - онлайн видео на Повар.ТВ
1 ЗАЛИВНОЕ:
мясо с хребта и костей
1 литр бульона
1 ст.л. желатина
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
перец горошек 5-6 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль, перец , чеснок по вкусу
2 БАЛЫК
куриное филе 1 шт.
соль 300 гр
паприка 4 ч.л.
хлопья чили 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
3 РУЛЕТ С ОМЛЕТОМ
окорочёк без кости 1 шт.
кожа с грудки
перец болгарский 20 гр
яйца 2 шт.
соль, перец, чеснок, специи по вкусу
4 РУЛЕТЫ В БЕКОНЕ
6 кусков филе со второй грудки
печень куриная 100 гр
лук 1 шт.
бекон 6 полосок (100 гр)
соль, перец ,специи по вкусу
5 КОЛБАСА
мясо со второго окорочка
печень 100 гр
лук 1 шт.
картофель 500 гр
оболочка для колбас
соль, перец, специи по вкусу
6 КОТЛЕТЫ С АНАНАСАМИ
мякоть с хребта
кожа с окорочка
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
сыр 50 гр
майонез 30 мл
соль, перец по вкусу
ананас 3 колечка (1/3 банки за 130 руб)
соль, перец по вкусу
7 САЛАТ
малое куриное филе 2 шт.
помидоры 200 гр
листья салата 1 пучок
сухарики 200 гр
сыр 50 гр
соус:
сметана 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
горчица 1/4 ч.л.
чеснок 2 зубчика
соль, перец, паприка по вкусу
8 ЖУЛЬЕН
мясо с крыльев
шампиньоны 200 гр
лук 1 шт.
сметана 2 ст.л.
сыр 50 гр
соль перец по вкусу
затрачено средств + -
курица МАГНИТ 2750г * 160 =440 р
желатин 15 гр 20 р
морковь 150 гр 5 р
лук 5 шт - 750 гр 15 р
перец болг.20 гр МАГНИТ 200р за кг 5 р
яйца 3 шт. 27 р
печень куриная 200гр МАГНИТ 30 р
бекон 100 гр МАГНИТ 55 р
картофель 500 гр 25 р
оболочка для колбасы 50 р
майонез 100 мл 20 р
ананас 1/3 банки 45 р
помидоры 200 гр 50 р
сметана 100 гр 30 р
чеснок 50 гр 15 р
шампиньоны 200 гр МАГНИТ 55 р
сыр 150 гр 90 р
листья салата МАГНИТ 45 р
ИТОГО: 1017р.
Вот как так у человека фантазия работает. Или это любовь к готовке. Это надо так всё по полочкама, по косточкам разложить, всё пустить в дело, получить вкусные блюда. Я просто в восхищении. Класс!