Комментарии и Отзывы:
Так вот о свекольной солянке, рецепт старый, но мало кто делает, а зря. Очень вкусно! Надо отварить 500 граммов фасоли, не важно какой, воду слить. 1 кг свёклы сырой, 1кг моркови сырой, 5 яблок натереть на тёрке, лук репчатый 1 кг нарезать кольцами или полукольцами, поместить овощи, яблоки и отваренную фасоль в большуюб кастрюлю, добавить 2 стакана воды, 2 стакана растительного масла, 250 граммов 7% уксуса плюс 1 стол. л. яблочного уксуса, по вкусу положить сахар и соль. Тушить овощи на огне примерно 1 час( количество большое), за 5- 7 минут до окончания варки положить 2 головки измельчённого чеснока, перец чёрный молотый по вкусу. Лаврушку удалить, а солянку разложить горячей по стерильным банкам, закатать. Без стерилизации. Отлично хранится в квартире. Можно увеличить количество яблочного уксуса., положить острый перчик. Конечно, количество ингредиентов можно уменьшить. Но я всегда делала именно столько и всё съедали. Теперь дети разъехались, но я всё равно делаю хотя бы немного этой солянки. Надеюсь кому- то понравится.
Рецепт очень достойный и вкусный. Сделала сок по этому рецепту в прошлом году и осталась довольна. Татьяна, спасибо!
Здравствуйте, Татьяна. Благодарю вас за отличные рецепты, за ваш огромный труд. Хочу воспользоваться моментом и поделиться рецептом свекольной солянки. Готовлю его много лет
А если через эл. соковыжималку делать сок, выход будет меньше наверное?А можно и с семечками сок сделать, мне кажется хуже не будет.....
Просто, вкусно и без замарочек, спасибо, обязательно приготовлю правда сахара ложу совсем чуть чуть так нравится больше.
Татьяна, подскажите, пожалуйста, пену снимать при кипячении том. сока?
Я уже попробовала по вашему рецепту, очень вкусно. Советую.
Самый лучший сок через соковыжималку, я очень долго кипячу его, получается очень густой и без всяких добавок, разливаю в бутылки и на хранение в погреб. Все.
Таня я тоже заготавливаю томатный сок закрываю в банки теперь попробую разливать в бутылки спасибо за идею
Может кто знает на каком сайте можно купить, у нас в Сургуте я видела только крышки на банки???
А сколько минут варить этот сое?
Спасибо дорогая вы прелесть
Да, уж... Везёт, у кого такой богатый урожай томатов.. У нас на Урале была щатяжная холодная весна, чуток жаркого лета и сейчас очень холодные ночи августа.... Печалька. Даже в теплица очень плохо спеют томаты, а про открытый грунт и говорить не приходится. Вот заморозок до - 2 пообещали... А рецепт неплохой, я кипятила томаты в прошлом году совсем чуть-чуть, чтобы не растеряться витамины и жакатывала в банки. До сих пор хранятся просто в квартире. Рада. В этом году не будет такаго урожая. Осталось от старого. Вы молодцы. Учите нас ещё чему-то полезному😊💓
Как в русской половице "ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ" спасибо очень профессионально, прекрасный рецепт, приглашаю к себе на чай👍👍👌👌
Спасибо за рецепт.
Вовремя нарвался. Тоже очень сок люблю, с детства.
Спасибо большое!
Совершенно спокойно все закатать можно в банки любых размеров и не заморачиваться поиском крышек к бутылкам. какая вам разница, откуда налили сок в стакан:из бутылки или стандартной банки? Или у вас проблемы какие либо.. ?
В бутылках прикольно👍👍👍
Хорошая идея с бутылками, особенно для томатного сока! 😊