Когда муж просит приготовить Рыбу, всегда готовлю этот рецепт! Результат Потрясающий!!! - онлайн видео на Повар.ТВ
Салака 1 кг
Маринад на 1 Л. Воды:
4 ст. Л соли ( 100 гр)
Сахар 1 ст. Л (25гр)
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 4-5 шт.
Кориандр 1/2 ч. Л
Щепа Ольха Бук
Вас может заинтересовать это видео:
4:52
Мясной рулет «СОВЕТСКИЙ»
Предпросмотр
10:36
СОВЕТСКИЙ новогодний стол! ПО-НАСТОЯЩЕМУ новогодние САЛАТЫ 7 рецептов, которые готовим ДО СИХ ПОP
Предпросмотр
3:58
Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и жена и дети, и добавки просят.
Предпросмотр
1:49
Блины на РАССОЛЕ! ПРОСТО И НЕ дорого!
Предпросмотр
5:10
Беру Стакан Кефира и Яблоки. НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ. ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ.
Предпросмотр
2:22
Хот-дог | Hot Dogs Recipe. Ivan Kas
Предпросмотр
Да не переживайте! У кого нет автоклава - делайте как я! Никакого дыма в хате не будет! А всё закоптится! 👍 Берём подготовленный, за маринованный продукт, обсушиваем как Татьянка, затем в казан или кастрюльку с плотно закрывающейся крышкой насыпаем(кто сухую, а кто и вымоченную в пиве) ольховую щепу( две горсти будет достаточно) сверху ложим тарелочку из фольги( формируем на тарелочке! ), затем ложим металлическую подставочку д/ горячего( не жалеем - всегда будет копченка! 😋👍). Ставим на огонь, плотно закрыв крышу и обмотав фольгой, чтобы не выходил дымок. А когда пойдёт еле заметный аромат - убавляем огонёк... Рыбку 12-15 минут, курочку( если целиком) 45-55 минут, свининку 45 минут. Всё на хорошем огне! Затем сразу выносим на балкон, или если его нет( у меня нету) ждём до полного остывания. Всё! Ни дыма, ни запаха горелостей! И продукт готов! 👍