«ИДЕАЛЬНЫЙ» САЛАТ ЦЕЗАРЬ от Друже!! (ну не идеальный, но ничотак =) - онлайн видео на Повар.ТВ

Быстро отвечу на вопросы-претензии))))

"Салат не тот"

В салате главное чтобы хрустел и не был кочерыжками жесткими. Своим мега-вкусом не обладает ни ромэн ни айсберг.

"нашёл бы салат"

Не нашёл в Карусели, Ашане, Окее, Призме. БОЛЕЕ ТОГО!! Даже айсберг нормальный был только в 1 месте!! такие дела... кризис чтоль... Попытаюсь объяснить как оно просиходит. Когда тебе что-то нужно - этого НИГДЕ нет. А когда нафиг не сдалось - ой, целая гора посреди гипермаркета. Любой кто любит готовить это знает.

Булочки для бургеров, унаги-соус, моцарелла и т. п. - есть всегда кроме тех дней когда ты хочешь их купить)))))

"это не пармезан"

Это пармезан. Причем довольно дорогой. БОЛЕЕ плотный (выдержанный) найти можно, но тоже не так легко.

"а где вустерский"

Нахрен не упал там вустерский при солоноватости анчоусов и кислоте каперсов. Вот ВАЩЕ не упал. Но если анчоусов и каперсов нет - можно ливануть вустерского.

"молоко с анчоусами? ужас! "

Никакого ужаса, там столько масла а НИЧТОЖНО мало анчоусов чтобы оно как-то внутри вас забурлило. Проверял. Всё в порядке. Причем соус такой НЕ портится и не отслаивается. Можете пользовать.

Всем спасибо за просмотр!!!!

Для майонеза.

4 желтка.

Ложка горчички

Соль, перец.

В желтки вбиваем стакан оливкового масла. (МЕЕЕЕЕДЛЕННО)

Потом из этого майонеза делаем соус добавляя -

4 анчоусины

Ложку каперсов (чайную)

Можно ИЛИ анчоусы или каперсы. Без них пикантности не будет.

Стакан тёртого пармезана

Чеснок

Лимонный сок - половинку лимона выжимаем

И месим блендером в мясо.

Разбавляем молоком до состояния жидкой сметаны (если вы замесили мазик нормально - без молока будет ОЧЕНЬ густо).

Такого количества соуса хватит примерно на 8-10 тарелок цезаря.

Друже, я аж прослезилась, когда ты сказал, что тебя редко хвалят. Ты очень круто готовишь! Ты сам по себе очень классный🥰

Повторила рецепт, это божественно. Друже, ты отлично готовишь!!!!

Идея для бизнеса - ресторана. Берешь составляешь меню из роликов друже, готовишь по его рецептам и отправляешь на себя обзор и все)

Ты отличный повар!

Все просто шикарно, подал просто от души рецепт ЛУЧШЕГО ЦЕЗАРЯ😍👍

И как обычно с юморком😁Здорово! И смотреть приятно.

Ты один из тех людей, который питается качественной едой, это классно.

Спасибо тебе😊

грустно, люди стесняются писать и хвалить, считают это странным. но если же что-то не так считают своим долгом по критиковать. а ведь ты молодец, рецепты действительно интересные со всеми пояснениями🤧💞

Друже, приветствую!!! Спасибо тебе за твои видео!!! Я сейчас после курса химиотерапии, аппетита нет, но ты заставляешь меня есть, просыпается аппетит!!! Здоровья тебе, твоим родным и близким!!! Жду новые ролики!!!

"мне редко говорят в комментариях, когда у меня хорошо получается, обычно только обсирают" ты ж моя зайка, все у тебя замечательно получается, смотреть как ты ешь и готовишь одно удовольствие не слушай никого, иди обниму😭😭😭😭💖💖

Офигенный рецепт, обязательно приготовлю именно так👌 это единственный рецепт соуса, который вызвал у меня желание его сделать😸

Обломов - чесночный повар! Его девиз „ херачь всюду чеснок, с ним пусть будет, а без него и не надо"

Все видео смотрю, особенно обожаю где вы готовите. Здесь единственные рецепты, которым я доверяю и хочу сделать. Обожаю как вы готовите! )))))

видно, что ты получаешь истинное удовольствие от процесса приготовления )) не одна деталь (ни один продукт) не остаётся без внимания)) круто! молодец! бесспорно лайк 👍🏼

За свою жизнь я понял 2 вещи:

1. После гречки тарелку мыть сразу

2. Не смотреть канал Обломова на голодный желудок

Блин это шикарно, совсем не давно слежу за тобой, и ты просто отличный повар мне кажется, продолжай в том же духе😊

Бомбезный салат!!! Выглядит красиво и аппетитно!! :)

Друже да ты просто бог рецептов, смотрю твои аппетитные ролики и радую семью

Друже, крутой рецепт! спасибо!!! продолжай делать крутые рецепты! )

Замечательный салат, выглядит очень вкусно!

Очень классно готовишь, слюни после каждого видео наворачиваются, хочется тоже начать готовить! :D