ЛУЧШЕ ЧЕМ ИЗ МАГАЗИНА! Шикарный торт НАПОЛЕОН! - онлайн видео на Повар.ТВ

Я так понимаю наполеон можно готовить только при таком томном освещении?

Может ты и бог в мясе, но каждый раз, когда ты готовишь десерт, в мире плачет один кондитер )

Как профессиональный гурман по "Наполеону" (стаж уже 18 лет, поедания этого божественного торта), хотел бы заметить, что:

С самого детства я усвоила одну простую истину: самая вкусная часть торта - это обрезки от коржей 😂😂 И еще венчик от миксера с остатками крема))))

Если добавить в этот крем взбитые сливки (не сладкие, само собой) получится крем, очень напоминающий пломбир. Чем больше сливок, тем нежнее. И с фруктами будет офигенно сочетаться! ))) И ещё коржи можно прокалывать вилочкой перед запеканием, будет эффект такой же. А вообще торт супер)))

Олег, как хорошо, что ты не готовил все эти годы сладкое! Сейчас, когда ты готовишь мясо/гриль и т. п. ты на "продвинутом" уровне и некоторые рецепты невозможно повторить (отсутствуют оборудование или ингредиенты). А вот со сладкими блюдами ты еще на таком же уровне, как и мы. Смотрю на этот рецепт и понимаю, что могу сделать торт. Спасибо)

Я как кондитер по образованию, могу сказать, что это шикарный торт для человека, который с кондитеркой не имеет ничего общего только личный опыт. Молодец! 😻

Хотим нарезку неудавшихся рецептов.

Олег, я за тебя искренне рад! Что у тебя всё получилось! Удачи в дальнейшем! )

Очень красивый рецепт! Давай больше десертов👍

Классная вставка из кухни, уместная. Побольше бы таких вставок из разных кулинарных кино или шоу (смешных)

обожаю когда ты готовишь что то сладенькое

Совет от кондитера *

Хотим фейловые выпуски со сладким!!!

Да, заварную основу переварил, конечно) Но главное, что он не подгорел (крем) - так что это однозначно успех, для первого раза неплохо)) Крем называется Шарлотт. Вместо части масла (части! ) можно добавить как раз сливки (животные или растительные), получится уже крем Дипломат (Пломбир). Само собой после того, как остынет заварная основа, не в горячую))

Спасибо великое за рецептики-сын готовит, а я кушаю в удовольствие.

Ой не могу, так смеялась! Молодцы вы! Пришла грустная, спать легла веселая и бодрая! Торт приготовлю именно такой! Буду есть и ржать! /Не подавиться бы! /

Посмотрела крутой рецепт... и пошла в кондитерскую и купила себе наполеон ☺️😅

Друже реально не догадался что надо ягоды сверху тоже кремом мазать, что бы коржи скрепить🤷‍♂️

Про весь торт не знаю. Но выпекать коржи между двумя противнями оказалось очень удобно! Сделала так пару раз и поняла, что и дальше так буду печь для торта коржи.