РУБРИКИ
Повар ТВ

Хачапури по-аджарски - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: oblomoff
Для хачапури по-аджарски нужно-

300 грамм муки

половина чайной соли

половина чайной сахара

чайная быстрых дрожжей (без горки)

Замешиваем. Настаиваем 4 часа в теплом месте.

Начинка - жидкая паста из соленых и пресных сыров.

Выпекаем до золотистой корки!

Вливаем яйцо в сыр и ставим в духовку еще на 1 минуту!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Georgia Tour
Georgia Tour

Уважаемый автор, спасибо Вам за видео, нам приятно, что в своих передачах Вы упомянули о грузинской кухни. Пару советов: 1) при готовке в духовке внизу поставьте еще протвень с кипятком - так хачапури еще может больше поднятся и быть пышнее. 2) Можно смешивать несколько сортов сыра: имертинский (похож на домашний русский сыр), сулугуни и немного творога + вода. Это даст объем начинке и она будет сочной. 3) Зелань в хачапури не кладут, это тоже самое, что вместо сметаны в борщ положить налить соевый соус. Простите. 4) чтоб получилось яйцо красиво всередине, нужно взять желток (в разбитом яйце) и вылить в ложбинку в сыре ( делается при помощи столовой ложки).

Вы прекрасно готовите блюда из мяса, советую попробовать приготовить ЧАКАПУЛИ из баранины и Кубдари (пусть простят меня земляки - это как пирог с мясом)

Успехов Вам и Вашей команде. Ждем в Грузии.

Марина Богданюк
Марина Богданюк

Смотрю вас с самого начало, когда у вас еще не было крутых видео и запудренных блюд. Вы меня просто покорили своей простотой, симпатичной внешностью и, было видно сразу, желанием готовить что-то новое и интересное) Блюда ваши очень интересные и в тоже время не сложные, и под вашим руководством готовить их одно удовольствие! )))

Александра Волкова
Александра Волкова

Олег, спасибо огромное! Результат выше всяких похвал! Давай побольше рецептов с выпечкой, очевидно, что скилл уже на должном уровне) Молодец!!

Cat Krasnova
Cat Krasnova

Спасибо, Друже! Я сделала хачапури по твоему видео и он получился настолько офигенный, что мне чуть ли не аплодировали! ❤️👍

vane4ka
vane4ka

Больше 4-х лет прошло, а рецепт до сих пор офигительный

Alice Parker
Alice Parker

Огромное спасибо за то, что добавил ингредиенты в описании под видео))) Это так здорово! Рецепт супер! Один из лучших!

Вита Гараган
Вита Гараган

Уважаемый Славный Друже, ты с таким энтузиазмом говоришь о еде, особенно момент со скалкой - просто прочувствовала, как тесту больно терять пузырьки. Спасибо, эмоциональное удовольствие, не только гастрономическое.

Татьяна Есипова
Татьяна Есипова

Друже, спасибо за очередной вдохновляющий рецепт ;)

И да, съемка у вас теперь стала еще аппетитнее ;) Молодцы!

katrinka
katrinka

Обязательно сделаю хачапури в ближайшее время... выглядит потрясающе... на вкус не сомневаюсь что божественно!!!!

Наталья Губайдуллина
Наталья Губайдуллина

Сегодня готовила по вашему рецепту хачапури по-аджарски. Моя семья оценила, безумно понравилось. Делала точно, как в рецепте только сыр брала адыгейский. Получилось очень необычно😊

Mememememes
Mememememes

Не знаю почему это в рекомендациях спустя 6 лет, но пусть будет.

олеся коннова
олеся коннова

Господи, полный рот слюней!!! Я представляю как это вкусно!!! Вы молодцы!!!

sinful
sinful

Я скоро от слюней давиться начну, если этот парень продолжит готовить также славно!

Любовь Иванова
Любовь Иванова

Спасибо, Друже, давно ждала этот рецепт))) Завтра же приготовлю.

Irina Sargsyan
Irina Sargsyan

Не столько важно оригинально ты сделал или нет, главное ты получил удовольствие и на это приятно смотреть, а главное вызывает аппетит. Если тебе интересно попробовать сделать оригинальное и национальное аргентинское блюдо, дай знать... Поделюсь рецептом :)

be perfect
be perfect

Спасибо за рецепт! Получилось безумно вкусно))))

Marina Bogdanova
Marina Bogdanova

какая вкуснятина))))Молодец)

Антон Поддубный
Антон Поддубный

Спасибо за рецепт, вкусно получилось)) Выбрала именно твой рецепт, т. к. не раз смотрю твои ролики и мне нравится как доходчиво и радостно рассказываешь о приготовлении блюд, поэтому зарядившись позитивом приготовила вкуснейшие хачапури по-Аджарски по данному рецепту )) СПАСИБО))))

Dragon
Dragon

Приготовила сегодня! Моим все понравилось☺️ все за раз слопали! Спасибо за рецепт😋

Pavel Durinin
Pavel Durinin

Наконец-то решился повторить рецепт за друже. Вышло шикарно, но очень много и сытно)) каждый день такое готовить не будешь) но все равно очень вкусно) большое спасибо!

Написать комментарий