Осетинский пирог с мясом - онлайн видео на Повар.ТВ

Сам армянин, однажды попробовав Осетинский пирог, из головы не выходит мысль о нем. Братья Осетины, спасибо что такой шедевр придумали.

Спасибо, Костя и Друже :) Подняли настроение, как всегда. Удивительно простой пирог. Но... Раз уж вы изначально уделяли такое пристальное внимание "граммовкам", то у меня две претензии: тесто не взвесили, пирог перед отправлением в духовку линейкой не измерили. А было бы интересно :) А про чеснок - дааааа! Я сидела, смотрела, и крикнуть хотелось: "Народ, а как же чеснок?! " :D

Спасибо! Как раз недавно собиралась делать осетинский пирог! Ты большой молодец👍👍👍

Костя, молодец! Обожаю, когда мужчины готовят, вкусно получается! 👏👏👏

Ну наконец-то рецепт. Больше рецептов хороших и разных!  

Такой вес ингредиентов чаще всего получается по причине того, что на производстве делают замес не на 1-2 пирога, а сразу на 10-20 пирогов. Чтобы по такому же рецепту сделать всего-навсего 1 пирог, количество ингредиентов пропорционально уменьшают.

Я сам Осетин. Как-то пытался приготовить эту вещь. Облажался. Пришлось соседок звать, продукт спасать. А ты молоток., у тебя хоть что-то получилось.

Хотела бы узнать рецепт от хозяйки из Кавказа.... Ела, такой пирог в поезде, угощали друг друга, я икрой, меня таким пирогом. Это было сказка, а не пирог!

А я все ингредиенты на глаз фигачу, когда осетинские пироги делаю, все равно вкусно получается. Кстати обычно сливочным маслом очень обильно смазывают уже готовый только из печи пирог.

мы добавляем в мясо чебрец, тесто не получилось, но для первого раза просто респект. очень вкусный пирог с тыквой. рекомендую

Как же классно, когда в рецептах такая точность присутствует, это как ГОСТ.

Спасибо друже!! Обязательно попробую сделать.

Для первого раза супер пирог получился)

Друже крут как всегда! Спасибо за рецепт.

Фытчин произносится. Это, конечно, не осетинский пирог. Но сейчас так много пародий на наши пироги, что этот совсем неплохо

Ненавижу пироги с какой либо мясной начинкой, с курица, с рыбой нетт... Но именно этот пирог и вообще все остальные виды осетинских пирогов, они реально обалденные, с сыром, с картошкой... короче просто офигенно

у нас в Осетии живет очень много русских, и никогда никто не оскорбляет национальность другого. В каждой национальности есть хорошие, и не очень. Не оскорбляйте друг друга

Осетинский пирог всему голова!

Нормальный такой пирог получился)

Собирать пирог нужно мелкими складочками, а потом, раскатывать скалкой, но особенно, не усердствовать)!