Лосось холодного копчения (коптим 17 часов) - онлайн видео на Повар.ТВ

Друже, как минимум 4 ошибки. Во первых, рыбу перед копчением нужно провялить, ее поверхность не должна быть сырой. Во вторых, дым при копчении должен выходить из коптилки, нельзя закупоривать ее намертво. В третьих дымогенератор нужно ставить прямо, чтобы весь конденсат и смолы вытекали через трубку, а не стекали в колосник. В четвертых, после преготовления надо выветривать продукт минимум сутки, а после еще дать полежать в холодильнике пару суток, тогда вкус будет настоящим. Приятного всем аппетита))

Кушаю дошик, но смотря на этот шедевр чувствую себя королем =)))

Попробовал этот рецепт, получилось оооочень вкусно все заценили, спасибо тебе что ты есть, и даёшь офигительные рецепты)

Сука слюни потекли. Вот живут же люди ая эту рыбу и в глаза никогда не видел((( Зато у нас есть карась

Здравствуйте! "" Мне очеееень нравяться ваши выпуски, и хоть я ни раз их не повтарю, все равно смотрю все с большим удавольствием и наслождаюсь, молодцы люблю вас 😘

Миллион лайков тебе Друже! Так как ты, НИКТО НЕ РАССКАЗЫВАЕТ И НЕ ВЕДЁТ БЛОГ. КРАСОЧНЫЙ И НАТУРАЛЬНЫЙ ФОН. ПРАВДА - ПРАЗДНИК.

Какое крутое, атмосферное видео! И музыка найс👍🏻 Люблю дачные рецепты!

Везет же твоим друзьям, столько крутых вкусностей готовишь! Пойду, поем чего-нибудь...

то чувство, когда кот Друже за эту серию съел больше лосося чем ты за последний год...

Друже, больше шикарного видео! Смотрю и готовлю!

"Нам нужно, чтобы у нас сухость соли с сахаром сбалансировалась и вытянула всю жидкость из воды" – золотой фонд цитат.

Кто за то что бы было больше видео на природе и с Костяном ставь лайк, что бы друже увидел в топе

Друже, совет по копчению.

Хочу полную 17ти часовую версию!

Уважуха, что с котейкой поделился. РЕСПЕКТ

слюнки текут))))) представляю аромат и вкус))))

Мега Классная штука!!! Высший Пилотаж!!! Спасибо за рецепт!!!

Всем, кто кушает приятного аппетита!

За рецепт соления спасибо, солил по-другому, буду пробовать так.

последняя фраза супер! классный ты! оставайся таким, лишь бы слава не испортила) и еще. мало у кого получается, а у тебя здорово выходит рекламировать. умеешь подать товар лицом. респект. самуре повезло.