Комментарии и Отзывы:
Жрать дома нечего, смотрю как Друже жует супер копченые колбаски домашние.
Друже респект за классные, народные видосы! Попробуй такие колбаски сварить в лёгком тузлуке, а потом на 18-20 часов на холодное копчение, они будут длительного хранения, под пивас) и копчёнее гораздо)
Ты красавчик! Делаешь правильные вещи! Камчатка, сижу дома в куртке +9. Смотрим и завидуем. Так держать! успехов и процветания! главное не плошай:) остальное будет. Респект Костяну за участие чтоли:) Славный Друже, Славные вкусняхи!!!!!!
Вот после такого хочется дачу, каптилку и все прилагающиеся) 👍👍👍
Спасибо Друже, первый раз решил сделать колбаски, делал по твоему методу, всë получилось вкусно и быстро, спасибо!
Чем сильнее ударили по чесноку, тем больше будем собирать из под стола)))
Спасибо тебе за рецепт и за ТВОЙ опыт! (количество специй и т. д. ). Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту (приблизительно) - вкусы сходятся! Продолжай своё дело (хобби) - это твоё!
Это офигенно, аааа я бы каждое блюдо в Друженом исполнении слопала!!!!
Офигенно, завтра буду жарить сосисончики)) Друже! Смотрю тебя уже года четыре, друзья думают что я Бог кулинарии)))
Интересно какая цена этим колбаскам ?😀 если бы все колбаски так делали 😍
Шикарные колбаски!
Домашнии колбаски всегда вкусненькие! Очень сочные, мягкие. Тоже хочу копченные попробовать. Вы молодец, очень красиво все сделали и профессионально! 👍
Наконец-то) новый рецепт!!! Люблю готовить из мяса!!! ОХ КОЛБАСЫ... МУЖСКАЯ ТЕМА)!
Когда пытаешься питаться правильно и тут такое видео с вкуснятиной!!!
Офигенно. Смотрится отлично, аж слюнки потекли.
Как всегда все вкусно, копчено, великолепно!
Наконец Олега добрался до колбасок. Спасибо. Я делаю правда в домашних условия, бо нету дачи и сопутствующих причендал - таких как тандыр, гриля и т. д. А так вкусно вышло - уверен.
Олег, в следующий раз можно потренить плотность набивки. Когда принимаешь лучше изначально контроллировать набивку +- одинаковую по всей длине.
По рецептам. Можно взять постную свинину и добавить больше жира. Рубить всё ножом (не топориками), кубики сала где-то 8х8 мм. Когда они при запекани или жарке расплавятся - пропитают мясо вокруг и получится сочнее. И контролить температуру при готовке. От бульонных отёков это на все 100% не спасёт, но получается реально вкуснее, потому что не выделится столько жидкости под оболочку. Вообще колбасы - офигенная тема. Выпроси у спонсоров колбасный шприц. Будет в разы проще и эффективней.мне безумно понравилось видео и безумно нравиться рубашка у Друже. Всех благ, автору и вкусняшек всем смотрящим.
Сидеть на диете и смотреть видео Друже.
Как смысл жизни.