Комментарии и Отзывы:
Один я заметил момент, что в прошлом выпуске про свинную рульку, Друже говорил, что нет смысла, если маринуешь в пиве, кидать туда специи, т. к. пиво-это по сути вода, и специи там не раскроются. А тут сделал именно так, как говорил не делать ранее. Сомневаюсь, что соевый соус тоже как-то влияет на раскрываемость специй.
вкусняшка
как только впервые попробовал в Москве в немецкой пивнухе рульку(ваще первый раз пробовал и увидел рульку на тот момент), как приехал домой на Брянщину, сразу решил забомбить рулечку, зашел в нет и увидел кучу рецептов с отваркой а потом уже в духовку, но поскольку готовлю вкусно и готовлю много)))решил сделать по своему, натер как гуся, на рульку или гуся главное головку чеснока, соль перец, далее любых специй какие любите, завернул в фольгу и на 3 часа на маленьком огоньке, можно на 4 часа, получилось просто божественно и шкурка стала коричневой и осталась нежной, вобщемто все выипнулся)))
Сделала такую рульку сегодня это бомба, папа с братом заказали еще одну))
Постоянно смотрю Бухловара, и вам советую много рецептов и дружеская атмосфера.
Фишка отваривания перед запеканием в том, что из бульона можно сварить борщ или сделать холодец. А саму рульку отделяеш от кости режешь на кусочки, бросаешь на сковороду горячую. Посыпаешь специями по своему вкусу, заливаешь соевым соусом и тушишь, буквально пару минут. Вас лопатой от неё не отгонешь!
гляжу что всегда ест друже, опускаю свою голову, вижу свой дошик.... плачу
у меня под пивас, самая зачётная закусь - солёные семки ) или картофан по сельски ( с чесноком и зеленью обжаренный на остатках ошейка) Рулька зачёт, готовил по твоему методу ) Бро с меня лайк и подписка )))
Конечно, Олег, как только слышу "какую закуску к пиву?", думаю о колене чешского вепря.
здравствуйте Олег. я являюсь фанатом вашего канала, спасибо вам за интересные и неоднообразные выпуски и хотел бы предложить вам сделать один выпуск посвященный именно самому себе, а то есть просто рассказать немного о себе.... возраст, немного о личной жизни, ваши увлечения, основная работа и т д.... ведь не для кого не секрет что очень популярны, у вас много фанатов, и многим было бы интересно узнать не много о вас, а в глобальной сети не так уж и много информации. буду признателен за отклик
классный рецепт, мужу приготовлю вкусняшку:)
Друже, пора самому квасить капустку(хоть с яблоками хоть к люковкой, ммм вкусняшка) - покупная зачастую г..., а квашеную капустку потом приготовить.. скажем с жирненьким гусем)))))
Вы не думали провести стрим?? В прямом эфире будете готовить и рассказывать и общаться с людьми! Думаю многие прийдут! )
Выпуск от Все будет Добре, думаю, что нужно, хочу завтра испробовать, ниразу ни готовила:-)
самая вкусная она получается маринованная в обычной аджике, очень круто получается )
Если варить то на основе сока из рульки и горчицы можно сделать шикарный соус
Блин, какая вкуснятина.
На 2 часа ставить надо при 180 градусах, на 3 тогда 120. Вдоль костоки надрез и туда приправа к примеру прованские травы. (можно смешать в ступке с чесноком лаврушкой паприкой, перец душистый, чуть красного)Варить тоже пробовал, смысла нет при хорошей духовке.
Друже я тебя умооооляяяяю. Сделай серию видео по готовке японской еды. Ну пооозязя
Ну, что сказать?
Посмотрел я Бухловара, прикольненько. Очень. Вот, Друже, таких тебе надо помощниц, как у Димы. Шоу просто получается настоящее, живое общение! Кто еще не видел ролики Бухловара - срочно смотреть! Очень советую! Особенно рецепт про настойку из сухофруктов. Рецепт - Рулька томленая в пакете - по мне на твердую 4! Друже, харизмы прежней стало меньше, походу типа матереешь и стал лениться. Нет, все сделано правильно, но ты же еще и актер! )