Маринование шашлыка. 8 маринадов. - онлайн видео на Повар.ТВ

3 часа для чего угодно хватит.

Друже,  хорошо готовит и главное излагается красиво, сам несколько рецептов повторял после просмотра реально классные рецепты, но в шашлыке я бы фору ему дал)) в остальном, давай Друже в том же духе!

мощнее ароматит и мельче (порошок)

там запах больше за счет газирования. В шашлыке никаких "минералов" не чувствуется вобще.

он кисленький и жидкий. Какие гадости? Лимонной кислоты пара грамм? Она не вреднее соли.

а я делала шашлык на маринаде из пива, черного и красного перца и майонеза. Ребят, вкус получился непередаваемый. Пиво можно брать любое, главное, чтобы было хорошее. Мариную 6-7 часов, чтобы все-все пропиталось. Советую очень. Может быть, Олег попробует сделать эту вкусню))

пивас горчит 50на50. Ни разу вкусного шашлыка на пивасе не выходило.

Ахахаха, блин, начало просто убило))) Нравятся твои ролики) Ты всегда что нить, да отмочишь веселое! И видео очень полезное, спасибо:)))

наверное будет сьедобным, но смысла не вижу.

посмеялся от души, Обломыч в ранние годы был чрезвычайно весел ))))))))))

Еще бы маиинад в соевом соусе надо было попробывать😀

... Миф о маринаде развеян!!! Спасибо тебе человечище!!! На Айране с томатным соком - стал мой любимый, до сих пор друзей удивляю. Да и просто очень и времени меньше на мариновку!!! жирный плюс тебе, несмотря на видео 3-х летней давности - очень актуально всегда!

Отличное, позитивное видео без амбиций и всякой хрени! Так держать! Дай Бог Тебе здоровья!!!!  

Для шашлей из говядины, можно использовать маринад с добавлением ананасового сока - в нем содержатся энзимы - которые делают мясо мягче. Так же использую не томатный сок - а просто томатную пасту или аджику - лимончик и соевый соус - все хорошо маринует.

Самое информативное видео для людей о шашлыке!

Перепробовал порядка 30-ти рецептов шашлыка, но все равно всегда самый любимый на уксусе. Вкус детства так сказать.

я сам пробовал мариновать с лимоном нарезанном ломтиками с добавлением лука, соли и перца. мне понравился лучше, чем в кефире.

Очень классный гайд-эксперимент! Спасибо!

что мешает? =) иногда же можно!

Мой рецепт, который никогда не подводит: