Шашлык из картофеля и овощной шашлык - онлайн видео на Повар.ТВ

впитывать ароматы оно должно при МАРИНОВАНИИ!! а дальше - только скорость и удобство!

В 19 так забавно смотреть твои первые видосы. Такой спокойной, монотонный, ни какого тимьяна и размарина)

Спасибо за рецепт Олег. Вот спустя 7 лет пересмотрю этот ролик и готовлю по-твоему рецепту 🙂. С пивком само собой 😁

Раз 10 слюну сглотнул и в животе заурчало ))

Овощи конечно можно готовить и вместе с мясом. Я не повар, но мне удалось достичь хорошего результата. Тем не менее, готовить овощи отдельно от мяса удобнее и проще, потому что легче контролировать процесс приготовления разных продуктов. С другой стороны, когда мясо "окружено" томатами и луком, оно впитывает их ароматы. Я готовил мясо вместе с овощами дважды, но после отказался от этой идеи… Полагаю, Вы правы – шашлык хорош сам по себе, лишние "навороты", являются лишними :)

Обязательно попробую сделать Вашу кесю-месю :) Я, в принципе, не имею ничего против кетчупа, но Вы очень метко подметили - он "химикатный" :))

Тоже за то, что овощи надо отдельно! Особенно вкусняшно, когда сальцо просолено и начесноченное... ммммм ням ням. Автору лайк! ))))

Круто смотреть с чего ты начинал и как ты вырос!!! ))) Респект и уважуха ))))))

Спасибо, Друже, порадовал! Буду готовить - сальцо присолю чуть на ночь, думаю в самый раз выйдет.

Слава Великому Сталику! Отдельное спасибо Вам, за наглядное пособие приготовления кулинарного шедевра.

Овощные шашлыки, и такие как на этом видео солить необходимо именно в конце жарки или уже совсем готовые, т. к. обсыпанные солью овощи перед жаркой отдадут больше сока и овощи будут более сухие и не вкусные, так что никакой ошибки здесь нет в том что овощи не были посолены, ну  и поперчёны тоже в общем то...

дааа, такой лук просто супер с шашлыком!

возьмем на заметку. сегодня же и приготовим! очень понравилось! СПАСИБО!

Картошку можно пробланшировать и фольгой тогда не нужно прикрывать;) за рецепт +

автор молодца, шутки прикольные, и толковые рецепты!

Супер!!! Тоже так будем делать, а то и сало срезаешь и не знаешь куда пустить и картошечки охота!!!

Молодец, по больше бы таких роликов! Кому надо тому понравиться!

Использовал вместо сала шпик, получилось еще вкусней

по простому без затягивания без продуктов из экзотических стран и дешовых понтов. все понятно, доступно, и что самое главное коротко. А У Ханкишиева сама подглядываю всегда ))

Не видел все видео, но хотелось бы добавить: Взять картофелину, разрезать пополам - вдоль и вложить тонкий кусочек сала и завернуть в фольгу, ну про спеуии и соль говорить не буду, Далее в духовку или прямо на уголь, вот тут будет тож оч вкусно!