РУБРИКИ
Повар ТВ

Рецепт жюльена с грибами - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: oblomoff
Ингредиенты (на 4 порции)

Соус Бешамель

мука - 50гр

сливочное масло - 50гр

молоко - 0,5л

сыр Пармезан - 100гр

соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Начинка

сливочное масло - 50гр

грибы Белые - 200гр

петрушка - 1 пучок

ветчина - 200гр

лук порей - 100гр

сыр Пармезан - 150гр

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Лея
Лея

Вот вы любители раздраконить аппетит!!! :) Сидела ведь никого не трогала, а теперь есть охота! Вставать страшно, можно подскользнуться на собственных слюнях от увиденного! Спасибо! Ставлю вам все имеющиеся пальцы вверх:)

Евгений Манжос
Евгений Манжос

МАЛАДЦЫ! Я раньше думал, что жульен - это из серии филе молодой газели в красном винном соусе, а тут оказывается все просто, да и чему в нем быть невкусным? Грибы, ветчина, сыр, пряности, лук, соус - мммм, няшка.

Марк Б.
Марк Б.

Парни спасибо, за этот рецепт. Обычно готовлю из креветрк, жюльены.

Готовил, как празничный ужин, на закуску. Надеюсь, что очарую гостей, одну вюблю в себя😊😍

Благодарю, за рецепт! 👍

hohosvet
hohosvet

Друже, спасибо за рецепт! получилось очень вкусно, особенно соус бешамель)) 

Эдуард Манжаренко
Эдуард Манжаренко

с опятами очень неплохо получается. Аромат грибной от них-необыкновенный просто! Я обжариваю опята с луком(можно ещё добавить кусочки куриного филе)добавляю сметану, немножко потушу, постоянно помешивая. Потом всё это в кокотницу, сверху натёртый твёрдый сыр и в разогретую духовку мин. на 10-15, до образования сырной корочки. Всё.

Diana Di
Diana Di

А если нет кокотниц или горшочков, то можно готовить жульены в маленьких круглых булочках, срезав предварительно верхушечку и вынув мякоть.

Юме Хазари
Юме Хазари

По возможности делаю такие-же блюда, получается очень вкусно

спасибо Друже) продолжайте в том-же духе и удачи с каналом^^

Эрик Айтуканов
Эрик Айтуканов

Надо было приготовить два разных жульена и потом сравнить! :)

Sanya Halistiryn
Sanya Halistiryn

Это лучший период когда обломов выпускал видео, до, он был начинающим, после, зажрался, а эти видео, настоящие, кулинарные, интересные!

Александр Марков
Александр Марков

А ещё вместо кокотницы можно использовать картофелину - середину ложкой вынуть, и положить начинку.

Zizdaxi87
Zizdaxi87

Офигительный  рецепт с болоньезе еще не готовила. Ребята вы молодцы, всегда радуете.

Daria M
Daria M

Я по вашим крутым рецептам уже штук 6-7 блюд приготовила)

Аркеина
Аркеина

Наконец-то нашла правильный рецепт Жюльена👍🏻😊спасибо большое. Подписалась 😊

Везде рецепты показывают вместо соуса Бешамель просто сливки, или сметана ) может быть тоже ничего, но это мне кажется уже не тот рецепт вообще)

Arabic Attar Парфюмерия
Arabic Attar Парфюмерия

Молодцы парни, очень познавательно, и в добавок очень вкусно, продолжайте в том же духе!

Mihail Lapin
Mihail Lapin

Всегда было интересно как делают жульен :) Правда интересно как можно приготовить более большие порции...

Лейла С
Лейла С

Лучок, бешамелька, грибочки, петрушечка-Костя прелесть! )))Красавчики!

Канал Грибоедова
Канал Грибоедова

Спасибо, на выходных приготовлю любимой жене.

MyEseniya
MyEseniya

Круто! Спасибо за рецепт!

Начало улыбнуло =)

Sasha Shmurygin
Sasha Shmurygin

Да Друже с Костей ваше ШОУ стало еще интересней и прикольней! Столько рецептов от вас узнаю! Спасибо.

Natalia Paxyutova
Natalia Paxyutova

Не налюбуюсь на вас, половинки вы наши. Спасибо за рецепт. Я его сделаю, пожалуй в горшочке.

Написать комментарий