РУБРИКИ
Повар ТВ

Рецепт мясной и классической пиццы (на тонком и толстом тесте) - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: oblomoff
Рецепт двух пицц. Одна с сыром и оливками и грибами на тонком тесте. Вторая на толстом тесте с куриным филе, колбасой и грибами. Сверху сыр моцарелла.

на 4 пиццы

Тесто:

мука - 400гр

теплая вода - 250мл

дрожжи - 1.5ч.л.

оливковое масло - 1ст.л.

Соус основа:

консервированные очищенные томаты цельные - 350гр

базилик - 3ст.л.

чеснок - 2 зубчика.

оливковое масло - 3ст.л.

Ингредиенты:

сыр (на свой выбор) - 600гр.

оливки - 50гр.

томаты свежие - 2шт.

грибы шампиньоны - 150гр.

колбаса салями - 100гр.

курица грудки - 2шт.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Antoxin1234
Antoxin1234

Спасибо ребята, у вас такие выпуски вкусные. Я уже 3 месяца как исключительно правильно питаюсь, в связи с тренажерным залом, это необходимо, а у вас прям посмотрел и как будто что то вредное съел :) 

agckuu
agckuu

Совершенно потрясающий выпуск получился, Друже!

Очень подробно, информативно, интересно и аппетитно.

Отлично подходит для бюджетных посиделок с друзьями, сами с ребятами сейчас начнем готовить и устраивать наш маленький вкусный праздник!

Спасибо от ребят с Бирюлёво из Москвы! :)

MegaMiletta
MegaMiletta

Когда Друже месил тесто, думала все, хана столу)))) Второй вариант пиццы больше по душе, люблю когда и тесто и начинка чувствуется! Выпекаю пиццу  сразу, в один этап. Все пропекается)

Денис Ткачук
Денис Ткачук

Молодцы ребят! Смотрю вас и едим-тв, но готовлю в основном по вашим рецептам. Ибо все просто и доступно. Ну и качество подачи на высоте! В общем прочных черпаков вашей кухне! ))

Cursed Dark
Cursed Dark

Сделали так же 2 пиццы, за исключением небольших изменений в сырах, но вышло бомбезно, спасибо Друже!!

Евгений Яковлев
Евгений Яковлев

Соль в тесто нужно класть после первой расстойки, особенно в дрожжевое - она мешает развитию клейковины и дрожжам. Вымешивая тесто, нужно не просто складывать, но еще и оттягивать. Если тесто не тянуть, то оно не станет эластичным и не насытится воздухом.

nero999 / 나댜
nero999 / 나댜

Спасибо Костя+Друже за нюанс - что пиццу с соусом нужно отдельно  подпекать. А то когда соуса нафигачишь и кучу начинки сверху, то все плавает (((

Вязание мое хобби
Вязание мое хобби

Парни, даже поев заранее, на 23 минуте все равно стала течь слюна)))) Спасибо)) Не знала, что пицца готовится в два этапа

Alina Sharafutdinova
Alina Sharafutdinova

Ребята, вы такие молодцы!

Продолжайте в том же духе, вас приятно смотреть, и сразу аппетит просыпается :)

NiReaL NTN
NiReaL NTN

Для того что-бы вкус чувствовался как в ресторане - следует добавлять по мимо базилика, орегано, пропорции примерно те - же.

Что касается томатов. то я лично для цвета и вкусовых ощущений, добавил бы еще томатной пасты в сковородку, для изготовления основного сочного томатного соуса (столовую ложку )

 

kukus9i
kukus9i

готовил по этому рецепту, только вот в начале по неопытности с тестом были проблемы) так вот готовил только "нажористую" пиццу, она просто шикарна, сьел целую пиццу и наелся. как же это было вкусно. спасибо вам за хороший рецепт, надо будет еще по вашим рецептам что-то приготовить!!

Ада Турова
Ада Турова

Я приготовила пиццу такую своим друзьям, и стала пиццевым рабом.  

John Carter
John Carter

Никогда не получалось нормальное тесто, посмотрел видео и все получилось. Спасибо ребята, продолжайте в том же духе!

Толстяк :з
Толстяк :з

Как жаль, что я узнал об этом канале когда в кармане пусто.  

Всё так вкусно и интересно готовится...

Светлана Муравьева
Светлана Муравьева

Всем доброго времени суток! Спасибо большое за классные рецепты, сморим всей семьей!!! Рецепты и обзоры замечательные!!!

Марина Усачева
Марина Усачева

Молодцы. Завтра начну готовить. В холодильнике все есть, то что вы сказали. Спасибо большое

Оксана Фурсова
Оксана Фурсова

Вкуснятинка.... супер... молодцы парни.... оооочень аппетитненько получилось!!!!!!

Annamaria Maerova
Annamaria Maerova

Мужики, ну вы такие милые! Все эти беседы о котэ, который здоровый, как кабан и вообще тигр такие забавные;) Продолжайте в том же духе! :)

Gruzin Hm
Gruzin Hm

Кхм. Я думал видео недавнее.

Но я считаю тебя самым профессиональным кулинаром!

Ты просто самый лучший!

Ольга Ковалева
Ольга Ковалева

Вкусненько! Спасибо за рецепт соуса!

Написать комментарий