Шашлык в луково-айранном маринаде - онлайн видео на Повар.ТВ

Это были те далекие времена, когда Друже был не зажратым, худым и энергичным. Он ещё не продал свою душу компании "Самура".

Сегодня попробовала замариновать мясо по вашему рецепту. Я в восторге! Мясо нежное, равномерно просоленое и ароматное! Маринад восхитительный! Творите и вдохновляйте аудиторию на приготовление вкуснейших блюд! )

Друже, спасибо за маринад. Благодаря тебе научился правильно мариновать и жарить шашлык. Браво!!!! 👏

С противогазом это было весело!! Спасибо Друже за твои труды, с нетерпением жду новых рецептов...

Спасибо Друже за этот офигенный рецепт. Сегодня на день рождение мамы сделала. Все обалдели просто!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо! Сделал по этому видео. Все сказали: "Это лучший ШАШЛЫК в этом сезоне"

Мой Вам совет: делать маринад без айрана. А основной компонент айрана - мацони смешать с зеленью и добавить соли, подавать как самостоятельный соус к шашлыку. Приятного аппетита :)

Друже, спасибо за рецепт. Шашлык бомбовский! Вся семья сегодня заценила.

Очень красивый шашлык получился! следующий раз обязательно сделаю в айране!

А я вот люблю эти "висюльки", их можно есть пока еще шашлык не готов, бонус тому кто жарит (особенно когда на природе и очень хочется есть)! так скажем аперитивчик)

Класс! Надо будет обязательно попробовать такой маринад! аж слюнки потекли!

Очень апетитное видео! Комментарий относительно поворачиваемости тонких  шампуров на мангале. Этот дискомфорт решает свойство которое есть у 95% шампуров - спиралеподобное место возле ручки шампура. Оно придназначено для того, чтобы поворачивать шампур плавно, под любым градусом. В таком случае не требуются пропилы на мангале, главное надевать шашлык ближе к спиралям.

Смотрел ролик на работе, перед обедом, чуть клавку слюной не залил))) Молодец друже, великолепное исполнение!

Долго я заходила на этот маринад. Позавчера попробовала. Очень вкусное, нежное мясо получилось. Действительно, лучший маринад из мною опробованных.

шашлык получился просто отменным! все друзья в восторге!! спасибо за рецепт!

ОБОЖАЮ ЕГО ОБЗОРЫ // ОСОБЕННО НА ШАШЛЫК // КРАТКО ЧЕТКО ИНФОРМАТИВНО // И КСТАТИ КЕФИР И АЙРАН ПРОСТО БОМБА // МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ//)))

Друже, иду делать маринад по твоему рецепту, завтра посмотрим насколько он хорош)))

совет: лук на маринад не резать, а натерать на терке в кашицу, тогда даже для большого кол-ва мяса понадобится 2-3 средние луковицы. А самый вкусный соус к шашлыку ( в Азии во многих ресторанах подают именно его ) это томатный сок или помидоры в собств. соку, взбитые блендером с кинзой ( трава) и рубленным чесноком, немного соли и специй даже не надо туда. Это такая тема к мясу!!! пальчики оближешь!

Друже, крайне душевно :) Благодаря твоим рецептам наладилась личная жизнь ))))) Есть рукожопый рецепт, как карпа со сметаной сделать. затрат минимум, эффект - максимум. Так держать!

Ты приготовил вкусный шашлык, я чуть не съел экран!!!