ВКУСНАЯ ПАСТА с курицей и грибами в сливочном соусе [Simple Food — видео рецепты] - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня мы приготовим пасту с грибами в сливочном соусе – это быстрое и вкусное блюдо, которое послужит хорошим решением как для семейного обеда так и для романтического ужина.

Ингредиенты:

Паста – 250 гр

Куриная грудка – 250 гр

Шампиньоны – 5 шт.

Репчатый лук – ½ шт.

Сметана или йогурт – 120 гр

Базилик

Оливковое масло

Соль

Прежде всего нужно отварить пасту, в подсоленной воде.

Лук и грибы очистить и нарезать небольшими кубиками или пластинами, кто как любит.

Обжарить лук в небольшом количестве оливкового масла, затем добавить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Добавьте сметану или йогурт и хорошенько все перемешайте до однородности

Я предпочитаю обжаривать курицу отдельно, но можно добавлять филе и к грибам с луком и тушить все вместе.

В готовый соус выложите приготовленную пасту, хорошо перемешайте спагетти с грибами и луком.

Мне нравится сервировать это блюдо выкладывая небольшие кусочки курицы сверху на пасту, а небольшой листик базилика добавит пикантности.

Спагетти с грибами и курицей в сливочном соусе готовы.