Штрудель с яблоками и орехами - онлайн видео на Повар.ТВ

Недавно готовила любимый рецепт яблочного штруделя с миндалем и решила поделится с вами. Прекрасное сочетание тонкого, легкого теста и ароматной нежной фруктовой начинки..ммм, а орешки.. Все, делюсь рецептом:

Итак, нам понадобится 200 гр. муки, я беру цельнозерновую, одно яйцо, 1 ст.л растительного масла, 100 мл теплой воды и 100 г сливочного масла. все хорошо перемешать. Добавить 50 гр муки и замесить тесто. Поместить в холодильник на 20 мин.

Тесто очень тонко раскатать и выложить на полотенце. Выложить слоями измельченный миндаль и затем яблоки натертые на терке. Присыпать яблоки сахаром и корицей. С помощью полотенца свернуть рулет. Выпекать 35 мин при 220 С.

Для теста:

250 г муки

1 ст. л. растительного масла

1 яйцо

100 г сливочного масла

100 мл теплой воды

Для начинки:

6 яблок

50 г сахара

1 ч. л. корицы

горсть миндаля или 4 печенья

Вот и все штрудель готов. Не откажите себе в удовольствии съесть кусочек одного из самых популярных десертов в мире. И если вы думаете, что штрудель это долго и сложно, то с этим рецептом вы приятно удивитесь. Все очень просто, быстро, а как вкусно.

А какую выпечку из яблок любите Вы?