Жаркое с тыквой / Обед за 30 минут / Мясо с тыквой и картошкой - онлайн видео на Повар.ТВ

Предлагаю сегодня приготовить осеннее жаркое с тыквой.

Очень сытное и вкусное блюдо.

⠀

Берем сотейник и растапливаем сливочное масло. Выкладываем свинину, порезанную на небольшие кусочки и жарим на среднем огне.

Добавить лук, морковь, натертую на мелкую терку, картофель и немного воды.

⠀

Кладем лавровый лист и черный перец, соль. Перемешиваем и тушим на небольшом огне минут 20. Выкладываем кусочками тыкву, пряные травы, специи для мяса и тушим еще минут 10.

⠀

Нам понадобится:

— Свинина — 0,5 кг;

— Морковь сладкая крупная — 1 шт.;

— Картофель (крупные клубни) — 3-4 шт.;

— Тыква (желательно сорта «Мускатная», «Ореховая») — 0,3-0,4 кг;

— Лук репчатый — 1 шт.;

— Соль и специи по вкусу

Самое вкусное жаркое с тыквой только что приготовленное, пахнущее всеми своими ароматами… Поэтому подайте горячее блюдо сразу на стол.

⠀

Приятного аппетита!