Новогоднее меню. САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Простые и бюджетные салаты / Рецепт домашнего майонеза - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня в видео я покажу вам простые и бюджетные рецепты салаты и закуски на праздничній стол. Это мои любимые салаты и закуски.

В этой подборке Вы найдете полезные салаты, легкие салаты . Салаты без майонеза и с очень пикантным соусом В этой подборке очень простые салаты и закуски . И на самом деле в этом видео я собрала для вас действительно бюджетные салаты.

Я думаю после просмотра этого видео вы легко решите что приготовить на новый год ведь я уже не первый раз новогодние рецепты салатов и блюда на новый год. Закуски на новый год, горячее блюдо.

Итак, давайте ещё раз подумаем над меню на новый год. И ответим на вопрос: Что приготовить на новый год, и поставить на новогодний стол?

?Салат с зеленым луком и яйцом?

● 2 пучка зеленого лука

● 2-3 веточки петрушки и укропа

● 4 яйца

● 2 огурца

● 2 ст.л. домашнего майонеза

?КРАСНАЯ ШАПОЧКА?

● куриная грудка варенная – 350 г;

● картофель, запеченный в духовке – 350 г;

● морковь, запеченная в духовке - 400 г;

● орехи грецкие – 60 г;

● яйца, отваренные вкрутую – 5 шт.;

● домашний майонез – 300 г; (рецепт есть на канале)

● зерна граната.

?Салат с запеченной свеклой?

• Свекла - 1 шт.

• Сыр твердый - 180 г

• Яйцо вареное - 2 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Укроп

• Греческий йогурт

?Салат с куриной грудкой?

Куриное филе 1 шт.

• Сыр 100 гр;

• Яйца 4 шт;

• Морковь 1 шт;

• Чеснок 1-2 зубчика;

• Гранат 1/2 шт

• Йогурт натуральный 7 ст.ложек;

• Горчица 1 ч.л;

• соль перец по вкусу

?Домашний майонез ?

яйцо - 1 шт;

сахар - 1 ч.л;

растительное масло - 100 мл;

черный перец - 1\2 ч.л;

горчица - 1ч.л.

?Картофель запеченный под сырной начинкой с зеленью?

Берем картофель и заворачиваем в фольгу, аккуратно закрепляя все края. Теперь отправляем все в форму для запекания и ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 220 градусов.

Пока наш картофель для закуски готовиться сделаем соус.

В отдельную емкость выкладываем сливочное масло, 3-4 веточки мелко нарезанного укропа и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Теперь добавляем сюда 1 столовую ложку сметаны 15%, соль, пряные травы и все тщательно перемешиваем. В самом конце добавляем натертый сыр и еще раз перемешиваем. Наш соус готов.

Картофель, аккуратно разворачиваем, и нарезаем каждый картофель на 3 одинаковые пластины.

В емкость для запекания, выкладываем порезанный картофель.

И сверху выкладываем наш сливочный соус. Ставим в духовку при той же температуре минут на 10-15.

Украшаем зеленью и подаем в горячем виде.

Это просто невыносимо вкусная и очень ароматная закуска на Новый Год 2019. Улетает со стола мгновенно. Нежная, с румяной сырной корочкой, ароматная картофельная закуска для новогоднего стола никого не оставит равнодушным.