ПАНКЕЙКИ БЕЗ САХАРА — рецепт полезных БЛИНЧИКОВ с ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ / Льняные панкейки - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня у нас будет полезные и очень вкусные панкейки.

Готовим льняные блинчики (панкейки) БЕЗ САХАРА. Получаются панкейки очень нежными, вкусными и ароматными!

⠀

Пропорции для льняных блинчиков панкейков без сахара:

- льняная мука (можно просто измельчить семена льна) 2 ст.л.

- мука из твердых сортов пшеницы — 4 ст.л.

- яйцо - 1 шт.

- кефир — 1 стакан

- молоко — 0,5 стакана

- сода — 0,5 ч.л. (чтобы блинчики не горчили, размешайте соду в муке)

- немного соли

- кокосовое масло — 1 ч.л.

Берём яйца, кефир, молоко и хорошо взбиваем венчиком или миксером.

Добавляем измельчённые семена льна и муку из твердых сортов пшеницы, соду и немного соли.

⠀

Все хорошо перемешиваем.

Должна получиться однородная масса без комочков.

⠀

На разогретую сковородку кладём немного кокосового масла

и большой ложкой аккуратно формируем блинчики.

Как только на поверхности появляются пузырьки переворачиваем и жарим с другой стороны.

Складываем красивой горкой и подаём с медом или арахисовой пастой

Это очень вкусно!

Приятного аппетита!