МАСЛЕНИЦА — БЛИНЫ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ /Блины на молоке, КЕФИРЕ, ВОДЕ и ДРОЖЖЕВЫЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Скоро Масленица, поэтому поговорим о блинах, и я раскрою вам все тонкости и секреты их успешного приготовления. Блины по этим рецептам получаются всегда и даже у тех кто готовит впервые.

В этом видео я поделюсь с вами проверенными и самыми любимыми рецептами блинов. Мы будем готовить традиционные блины на молоке, ажурные блины на кефире, нежные дрожжевые блины, диетические блины без яиц и молока и необычные но очень полезные зеленые блины. А ещё я поделюсь с вами рецептом идеальной домашней сгущенки.

Блины на молоке: традиционный рецепт

0,5 л молока,

3 яйца,

250 г муки,

1 ст. ложка сахара,

1 ст. ложка растительного масла,

1 ст. ложка сливочного масла, щепотка соли.

Ароматные заварные БЛИНЫ на КЕФИРЕ

400 мл кефира,

200 мл воды,

2 яйца,

350 г муки,

1 ст. ложки растительного масла,

3 ст. ложки сахара,

0,5 ч. ложки соды,

щепотка соли.

Дрожжевые блины на молоке

2 стакана муки

1 ч.л. сухих дрожжей

800 мл молока

3 ст. л. сахара

2 яйца

1/2 ч. л. соли

масло для жарки

2 ст. л. растопленного сливочного масла

ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛИНЫ/ Без яиц и молока

1½ стакана муки;

2 стакана воды;

50 мл растительного масла;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка лимонного сока;

соль — по вкусу.

ЗЕЛЕНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

500 мл. молока

2 яйца

200 г. муки (я использовала пшеничную цельнозерновую, но также идеально подойдет кукурузная или кокосовая)

100 г. шпината

немного соли

1 ст.л. оливкового масла