РУБРИКИ
Повар ТВ

БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ !!! ОБАЛДЕННЫЙ торт ПЛОМБИР. Остановиться НЕВОЗМОЖНО - онлайн видео на Повар.ТВ

До чего же вкусным может быть ТОРТ без ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ. Нежный, ФАНТАСТИЧЕСКИ вкусный, со вкусом мороженного ПЛОМБИР. Готовится просто и быстро. Этот тортик определенно пока мой ФАВОРИТ среди всех тортов без выпечки. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ попробовать.

На форму 19 см нам нужно:

Крем ПЛОМБИР

500 гр сметаны 20 % жирности

2 яйца

150 гр. сахара

1 уп. ванильного сахара (8 гр)

2 ст.л. крахмала

50 гр. сливочного масла

Коржи - Песочная крошка

250 гр. муки

70 гр. сахара

150 гр. сливочного масла

Убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Всем Привет! Спасибо, что готовите со мной, это очень ПРИЯТНО! Все пропорции указаны под видео в описании. Что скажите, как Вам такой тортик? Хотите приготовить?)

Брутал Манки
Брутал Манки

Я хотел приготовить, но прочитав комментарии я понял, что лучше не надо! Спасибо тем, кто приготовил его и оставил честный комментарий!!! )

Este Lauder
Este Lauder

Совет тем, у кого получились куски глины вместо крошки. Уберите горе-крошку со сковородки, остудитесь, сформирйте комки и уберите в морозилку, когда масса схватится, натрите её на терке и поджарьте на сковороде или духовке, потом размельчите в крошку в блендере! Когда будете поджаривать, не спешите мешать, дайте схватиться/ поджариться, а только потом мешайте

Olga Z
Olga Z

Всем здравствуйте! Юлии спасибо за рецепт. Хотя есть некоторые нюансы и советы к данному рецепту для тех, кто хочет его сделать в первый раз. 1. Диаметр кольца точно должен быть не более 18 см, так как количество данных ингредиентов не на большой торт и не большое количество людей. 2. В ролике можно усмотреть, что в крем кладут 2 ст. ложки сметаны (с горкой). Под "роликом" есть рецепт, где указано 500 г 20% сметаны. Когда я делала крем, то положила 2 ст. ложки сметаны, крем долго был жидким, а потом резко стал очень густым. Так что надо делать согласно рецепту. Кстати, спасибо тому, кто посоветовал использовать либо кондитерский мешок, либо обычный пакетик с отрезанным уголком. Хотя крем в итоге получился вкусным. 3. Торт хорошо подойдет тому, у кого нет духового шкафа. 4. Обжаривать крошку на самом деле не быстрое дело: надо постоять у плиты, помешивая, чтобы масса не превратилась в одно целое и не подгорела. И обжаривать действительно на среднем огне или средней температуре. Сначала масса упорно не хочет обжариваться, да еще начинает словно таять и смешиваться в комочки. Но тут надо переждать, перетерпеть. Когда комочки подсушиваются - они словно крошатся. Аромат действительно приятный. Тут дело техники, надо наловчиться, научиться. Первое время торт "Черепаха" я делала 3-4 часа. Теперь могу управиться за 1, 5 часа. Думаю, что и с этим тортиком будет так же. В итоге торт получился вкусным, родным понравился. Советую :-)

И еще!!! Если крем распределять из кондитерского мешка или пакетика с проделанным отверстием, то все равно необходимо размазать крем ложкой, чтобы крошка "схватилась в блин" и не рассыпалась после.

Наталья Барсукова
Наталья Барсукова

Самый лучший, простой торт, который я когда-либо делала, автору огромнейшее спасибо за этот рецепт, я в восторге 🤗

Валя Скоробогатова
Валя Скоробогатова

Классный рецепт. Понравился всей семье. Пропорции соблюдала по своему усмотрению. Если видела, что чего-то не хватает или теста может быть мало-добавляла ингредиенты в равном соотношении. Намазать крем на крошку правда очень тяжело, но!!! Брала пакетик, клала туда крем, через дырочку распределяла по всей площади (вместо кондитерского мешка), затем немного разравнивала кисточкой и все получалось идеально. Тортик настаивался часа два, вкус был шикарным.

 Непоседа Тася
Непоседа Тася

Спасибо за классный рецепт.! Решил тоже попробовать сделать торт по вашему рецепту так как показалось, что он очень легко и быстро готовится. Но в жизни все как оказалось намного сложнее чем кажется.

Форма была стандартная, больше 19 см и в итоге он получился низким, см 3-4 в высоту.

не так то и просто сделать эту крошку, так как масло быстро таит и она получается крупной.

я думал на это уйдет от силы пол часа, в итоге я потратил часа 2. Очень геморно.

намазывать крем на крошку при выкладке торта НЕВОЗМОЖНО! Даже если делать это медленно и аккуратно. На это ушло много времени, так как крем постоянно скатывался.

Я люблю готовить и я приготовил немало более сложных тортов, но этот, на вид самый легкий, оказался самым провальным для меня!! И да, руки у меня из того места, просто подумайте несколько раз перед тем, как его сделать. НАКИДАЙТЕ ЛАЙКОВ, ЧТОБЫ ВСЕ ЗАМЕТИЛИ

Соня Килякова
Соня Килякова

Спасибо за вкусный рецепт! 😊 Так и хочется попробовать! 👍Хорошо, что вы делитесь с нами и тем самым проявляете к нам внимание. Ведь не зря сказано: "Не о себе только каждый заботься, но каждый и о других" (Филиппийцам 2:4). Жду новых рецептов! 🍰🍵

Arsen Memetov
Arsen Memetov

Спаибо Вам Юлия!!! Сейчас готовлю для всей своей семьи)))) У меня аж слюнки потекли... )

Olga Schwarz
Olga Schwarz

Шикарный рецепт. Вот только для экономии времени я буду делать его с печеньем... Думаю хозяйка сайта не обидится... 😉💁‍♀️

Ольга Красюк
Ольга Красюк

Юлечка, еще на приступала к тесту, крем готов и почти съеден!!! ) Вкус замечательный!!! ) Спасибо))

Gamma Glinna
Gamma Glinna

Просмотрела ролик-загорелась.. Думала сделать. Уж очень аппетитно.. А почитала комменты-от души посмеялась... Спасибо всем, кто написал о своем провальном опыте приготовления этого "шедевра"... НЕТ-не буду рисковать и переводить продукты...

Olga Kuznetsova
Olga Kuznetsova

Наконец-то что-то новое, спасибо Вам огромное, Юлечка, за Ваш рецепт. В ближайшее же время приготовлю и отведаю такую вкуснятину.

olga koneva
olga koneva

Спасибо большое за такой быстрый, простой и видно очень вкусный рецепт! Обязательно сделаю!

Марина Саутбаева
Марина Саутбаева

Очень вкусный! Готовила примерно час, без заморочек. Отличный рецепт!

Марина Перегудова
Марина Перегудова

Почитала комментарии и все равно решила приготовить. И не пожалела. Делала сразу двойную порцию. Торт всем гостям. Торт действительно вкусный. Спасибо за рецепт. И получился достаточно большим.

Мать Тихона Неизвестно
Мать Тихона Неизвестно

Благодарим юлия! очень приятно видеть с какой

Любовью вы готовите.

Быстро легко и вкусно.

Успеха радости любви вам...

Lika Citi
Lika Citi

Слюнями чуть не подавилась, срочно надо делать, такой афигеный!!!!

Татьяна Лысенко
Татьяна Лысенко

Я делала этот тортик, нам понравилось, особенно маме, спасибо вам кто придумал

Лариса Петренко
Лариса Петренко

Спасибо, очень выглядит аппетитно! Люблю простые рецепты без выпечки! Обязательно приготовлю на Новый год 👍

Написать комментарий