ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone - онлайн видео на Повар.ТВ

Сыр "Филадельфия" — сметана 20-24% (400 грамм), йогурт - 300 грамм, 1-2 ч. л. сока лимона, 1/2 ч. л. соли

Спасибо за рецепт. Не знала, что эти сыры можно так легко сделать) спасибо ещё раз❤️

Хорошо, что зашла к Вам, не ищешь, а находишь такие классные, для нас доступные рецепты. Спасибо Вам Юля! Теперь семья родственники будут обьедаться, такими сырами! Супер! Не едим ничего магазинного, стараемся и делаем так, ездим в небольшие фермерские хоз-ва. Они пока не химичат ничего и у них всё разбирается.

Классные рецепты! Очень люблю эти сыры, но они действительно не по карману, а в рецепте продукты достаточно доступные!!!! Большое спасибо, Юля, за рецепты! )))

Юлия, здравствуйте! Хочу поблагодарить вас за столь чудесные рецепты, прекрасную подачу и ту радость, которую вы нам дарите! С наступающим вас Новым Годом! Всех благ вам от всей души желаю! Вы прелесть! 🙏🎅❄❤💐

Спасибо! Это мои любимые сыры и я очень люблю с ними что-то готовить, но делала это довольно редко из за бешеной себестоимости! Теперь смогу радовать родных вкусняшками чаще! :)

Ооооо. Я такое люблю!!! Когда своими руками делаешь такую полезную волшебную вкусняшку... 👍Я бы этот сыр просто ложкой ела!!! До десерта он бы не дотянул.... 😁

Очень приятно видеть, что еще есть такие хозяечки. Попробую сделать сыр "Маскорпоне" сама, а то я его покупаю готовым, не дешевое удовольствие. Спасибо.

Делаю Филадельфию без лимонного сока. Все прекрасно створаживается, сыворотка стекает, но нет никакой кислоты ( не люблю с кислинкой ).

Юля, супер! Все доступно, без лишних слов! Замечательный рецепт! Дерзайте дальше и с нами делитесь!!!

Невероятно, так просто👏🏻 Спасибо огромное! Непременно попробую 🌹

Для маскарпоне, можно ли использовать каймак с добавлением маленького количества молока? ( Просто без молока он будет не кипятиться, а станет маслом)

Очень Благодарна за рецепт!

Юличка, спасибо. Что так быстро исполняешь наши желания)

Здорово! Теперь любимый сыр всегда со мной. Спасибо огромное! 💖💖💖

Случайно зашла на ваш канал, подписалась, в то время, как сама в данное время, наслаждаюсь утренним сваренным кофе и сыром Филадельфия, сотворённым своими руками, ранее. Готовлю сыры легко, и буду чему то у вас учиться, благодарю😘

Юлия, вы нечто! Мое почтение. Отличные рецепты. Смотреть очень приятно 👍

Спасибо за рецепты! Попробовала сделать Филадельфию, замечательно получилось! Я живу во Франции и так выходит ровно в два раза дешевле, а вкус одинаковый! У меня вышло из этих пропорций почти 500 гр сыра! Использовала для крема для прослойки торта, обалденно получилось!

Юля обожаю ваш канал, вчера делала торт без выпечки по вашему рецепту, сегодня мне очень нужен сыр( цены на него» кусаются», сделаю по вашему рецепту, лайк,,,