РУБРИКИ
Повар ТВ

Гениальное МЯСО на НОВЫЙ ГОД ! Все ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО! РЕКОМЕНДУЮ! Сразу 2 рецепта мяса! - онлайн видео на Повар.ТВ

Гениальное МЯСО на НОВЫЙ ГОД ! Все ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО!РЕКОМЕНДУЮ! Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина!

БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ:

мясо свинины 1800 г

вода - 1 литр

соль - 2 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

лавровый лист - 5-6 шт.

черный перец горошком - 7-8 шт.

душистый перец горошком - 4-5 шт.

молотый черный перец - 0,5 ч.л.

смесь любимых специй для мяса - 2 -3 ч.л.

горчица -1 ч.л.

горчица в зернах - 1 ч.л.

чеснок 4-5 зуб.

Буженина с яблоками

800 -900 г свиной корейки

8-10 зубчиков чеснока

цедра лимона

сок половины лимона

2 ст. л. оливкового масла

соль, перец

250 г яблок

100 мл воды

50 гр. сахара

2-3 веточки розмарина

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Галина Мышляева
Галина Мышляева

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать это на днях, а вам спасибо за то что вы делитесь с нами своими идеями, дай бог вам здоровья

Кара Горгоян
Кара Горгоян

Мясо выглядит суховатым. Вкуснее, когда оно гриль, сочное, с румяннейшей корочкой и красным соусом🤤🤤🤤

Лидия Бондарь
Лидия Бондарь

Для маринада всегда сливаю рассол от квашенной капусты, солёных огурцов или помидоров. Хранится в пластиковых бутылках прекрасно.

Alla Bond
Alla Bond

Делала мясной рулет, получился вкусным, мясо действительно не сухое. Но вовнутрь я не клала перец горошком и лавровый лист, добавила вместо них россыпных специй и соевый соус, натирала с обеих сторон.

Тарас Шевченко
Тарас Шевченко

Красивенько и аппетитненько выглядит мяско мадам........ обидно только, что не поставили на стол к этой вкусняшке, хотя бы водочки 100 грамм)))😄👍

Ирина Ковалева
Ирина Ковалева

Все очень понятно и просто. Спасибо большое за рецепты! С Новым годом!

Bon Appétit Recette
Bon Appétit Recette

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ, АППЕТИТНОЕ МЯСО ВКУСНОТА И КРАСОТА ЮЛИЧКА, УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ, ДОБРА, СЧАСТЬЯ. 🎄 🎅 🎄❤️ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ 🎄 🎅 🎄 💐😊💐😊👌👍❤️

Игорь Вилков
Игорь Вилков

Спасибо Вам огромное!!! Всё получилось просто супер!! ; С наступившим новым годом Вас!!! Лайк однозначно!!!

Оленька Никитина
Оленька Никитина

Юленька, Спасибо за вкусный рецепт👍🌹

Lidia
Lidia's Life

Видео супер, вас и ваших подписчиков с праздниками, и конечно приятного аппетита.

Светлана Назаренко
Светлана Назаренко

Отличные рецептики! Люблю розмарин, он очень хорошо работает с мясом!

Ида Бранэр
Ида Бранэр

Чудесный мастер-класс, благодарю🌹

Ирина Новик
Ирина Новик

Можно я вам предложу такой вариант с яблоками к мясу?.. Их лучше нарезав, обжарить на сливочном+растительном масле, так же с добавлением сахара. Но конечно надо выбирать сорт, который не разваривается при термической обработке.

Орехоед Шишкина
Орехоед Шишкина

Прекрасный рецепт!!! Благодарим Вас, Юлия!!! Вы ПРОФИ!!!

Татьяна Борисова
Татьяна Борисова

Отличные варианты, очень аппетитное мяско спасибо за рецепты

Елена Elena
Елена Elena

Народ, запомните : мясо запекать при температуре не выше 175 градусов!!! Не жгите его, лучше на 15-20 минут позже достать. Оборачиваем фольгой, а затем кладем в рукав!!! Только так оно будет сочным!!! За 10 минут до готовности раскрываем и зажариваем, кому нравится корочка. Запекать так, на каждый 1 кг мяса нужно 40 минут времени плюс 20 минут добавочных для всего куска!!! Приятного аппетита!!! С наступающим Новым Годом !!!

Chef Vadim
Chef Vadim

Похожим маринадом я мариную рыбу и морепродукты, масло, чеснок, лимонный сок, цедра и перец, супер вкусно 👌

Трапеза House
Трапеза House

Спасибо за вкусные рецепты! Попробуем! ))

Людмила Шутнова
Людмила Шутнова

Спасибо за рецепт Сделала, очень сочно и вкусно!!

Иван Петров
Иван Петров

Сам люблю готовить, но мясо бы тебе доверил. Попробуй буженину готовить вместе с яблоками( в одном пакете). И добавь чернослив( как для утки). С Новым Годом!

Написать комментарий