Без варки и консервации. ВКУСНЕЙШИЕ заготовки НА ЗИМУ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Готовим СЕЙЧАС, а едим всю зиму. Без варки и консервации. ВКУСНЕЙШИЕ заготовки НА ЗИМУ. Самые вкусные и полезные рецепты!

1.

Капуста - 1,5 кг

Морковь - 2-3 шт

Острый перец -1 шт

Чеснок - 5-6 зуб.

Масло растительное - 3 ст.л.

Уксус яблочный - 4 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Кориандр молотый - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Куркума молотая - 1/2 ч.л.

2.

Баклажаны - 2 кг.

Морковь - 0,5 кг.

Перец болгарский - 2-3 шт

Перец острый - 1-2 шт

Чеснок - 5 -7 зуб.

Зелень (петрушка, укроп, базилик)

Маринад:

Вода - 1 литр

Соль - 70 гр

Лавровый лист - 2-3 шт

Перец черный горошком - 5-6 шт

Перец душистый горошком - 2-3 шт.

3.

Помидоры - 2-3кг.

Зелень (петрушка, укроп)

Чеснок - 5 -7 зуб.

Острый перец - 1/2 шт

Яблочный уксус - 2 ст.л.

Соль - 1,5 ст.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

4.

Помидоры 5-6 кг

Зелень (петрушка, укроп, базилик)

Перец болгарский - 1-2 шт

Перец острый - 1 шт.

Чеснок - 5-6 зуб.

Зерна кориандра - 1 ч.л.

Черный перец горошком - 1 ч.л.

Рассол: на 1 л. воды - 2 ст.л. соли (без горки)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

торт рецепты сырники рецепт курица с майонезем вкусные гренки на завтрак как приготовить печатные пряники лосось с помидорами черри панировать курицу пирог косичка с сыром заварной медовый торт рецепты_от_узбечки рецепты с кокосом простой пирог с яблоками вместо шарло великий пост 2022 рецепты паста с лисичками и филе вкусный салат фото рецепт быстрый рецепт карамели соус заправка необычные грибы вкусняшка быстро из кабачков и баклажан