Домашняя ПИЦЦА Маргарита! Как в пиццериях ИТАЛИИ. Просто и ВКУСНО!!! - онлайн видео на Повар.ТВ
Рецепт пиццы Маргарита, как её готовят в Италии. Я раскрою все секреты. По этому рецепту получается у всех. При этом быстро, без лишней возни. Вкус восхитительный. Один раз попробуете- будете готовить так всегда!
На 3 пиццы (диаметр ~ 30 см):
Тесто: 0:0:17
Сухие дрожжи- 2 ч.л. (Без горки)
Мука -400 г
Соль-3/4 ч.л.
Растительное масло -2 ст. л.
Вода- 250 мл
Соус: 0:4:11
Перетертые помидоры - 400 г
Чеснок-2 зубчика
Базилик - пара веточек
Растительное масло -3 ст.л.
Начинка:
Помидоры - 2 шт
Сыр - 150 -200 г
Моцарелла 250-400г ( по вкусу)
Базилик -пара веточек