Запеканка из Кабачков и Баклажан! Вкусно. Просто. Полезно. Здоровая, дешевая еда! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рататуй...баклажаны, синенькие. Простой рецепт, который можно назвать ленивый рататуй. Приготовить вкусно и недорого, просто и быстро. Без жарки, в духовке. Можно в пост и как блюдо для похудения. И просто вкуснота! Баклажаны в духовке и кабачки в духовке.

Нам понадобятся:

2 небольших кабачка

2 небольших баклажана

2 средних помидора

Твердый сыр -100 г

Растительное масло- 3 ст.л.

Для соуса:

3 средних помидора

2 небольших болгарских перца (или 1 большой)

1 луковица

2 зубчика чеснока

Пара веток базилика или другой зелени ( можно сухую типа прованской)

Щепотка молотого чёрного перца

Соль по вкусу

Выпекать при t 200’C