Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю - онлайн видео на Повар.ТВ

Turn the subtitles in your language! 💖🇺🇦🇵🇱🇩🇪🇺🇸🇫🇰🇪🇸🇵🇹🇮🇹🇷🇴 🇷🇸🇭🇷🇱🇻🇸🇮🇨🇿🇫🇮🇸🇪🇩🇰🇳🇴 🇯🇵 🇬🇷

Готовлю всю жизнь, но никогда не называем его суп. Это Холодник со свёклой, очень вкусное блюдо. Вся наша семья любим и едим его периодически, в течении всего тёплого времени года.

Холодник, свекольник- как не назови, это прелесть! Обожаю, всегда с горчичкой, перчик чёрный и чуток острого красного( на любителя). Благодарю вас за этот рецепт один в один, всё именно так и никак иначе- лучок и зелень потолочь в ступке! Приятного аппетита всем! Будьте здоровы!

У нас в Литве это называют холодный борщ. Каждое лето готовим, едим с отварным картофелем. Только яйца и огурцы не трём на тёрке, а нарезаем и не мелко, а именно крупно. Но каждый вносит своё, конечно.

Это очень похоже на литовский холодный борщ. К нему отдельно подают горячий отварной картофель. Попробуйте- это вкусно❤

Еще можно взять маринованные свеклу и не нужно ждать когда она сварится, а просто пробить блендером😊Спасибо Вам😊

Служил 80-82, СА, Литва, Каунас. У нас среди поваров было три литовца, один азербайджанец, армянин и русский, как то летом, жара, я был в наряде на кухне, старшим рабочим (полагалось после того как наряд ночью закончит работу оставатся в столовой и охранять ее, что бы враги не отрави еду), ставили обычно старослужащих, не наряд а халява, ночью спишь в столовой, а после завтрака отдыхаешь до обеда в казарме. Так вот прихожу я к обеду в столовую, жара и есть не особо хочется, а повара литовцы сделали окрошку по литовски иногда ее называют холодным борщем. В общем то от обычной русской окрошки литовская отличается тем, что она со свеклой и на кефире и по классическому рецепту картошка не режется вместе со всеми ингредиентами, а подается отдельно в прикуску. И вот представте приглашают меня ребята за стол и угощают от души. И так она зашла родимая, да еще и от пуза, что уже больше 40 лет прошло, а я готовлю до сих пор по такому рецепту достаточно часто.

Да, это хорошо знакомый "Литовский холодный борщ". Делаю его постоянно. Не забыть обильно свежего укропа добавить и его тоже растереть с солью, чтобы дал аромат. А в прикуску вместо хлеба отварную картошку, лучше, конечно, молодую, но обязательно горячую. На контрасте с холодным из холодильника супом будет отлично!

Приготовила суп по вашему рецепту. Спасибо, это реально очень вкусно, особенно в жару!

А в нашей семье туда еще я и отец добавляли немного уксуса! Но уже при подаче! Больше 30 лет его знаю, как холодник 😅 вкуснятина! И с горячей картошечкой!

Какая вкуснятина и как этот Холодник полезен для желудка! Прекрасная подача Рецепта! Спасибо! Сразу захотелось приготовить и пркушать эту прелесть! 🎉

Как вкусно рассказали. Пошла за свеклой. Муж тоже воодушевился от этого рецепта. Говорит, что когда-то давным давно ел подобный свекольник, в него была добавлена отврная говядина, порезанная тонкой соломкой. Запомнил на всю жизнь...

Теперь только так и готовлю холодник/свекольник ❤ Вкусно - не то слово! Это просто гастрономический оргазм 👍

Какой вкусный суп! Сотни разных рецептов... Десятки разных названий!! А суть одна-дружба народов в одной тарелке! ❤❤

Делаю давно так. Реально вкусный и в жару и после вечеринки))) с утра холодненький.. И попил и поел и свёкла желудок в порядок приводит. Только обязательно ночь должен настояться. Делаю немножечко по другому. Сначала лук в кастрюлю и прямо в ней толкушкой с солью разминаю. Дальше как по рецепту... но с изменениями. . Огурец, яйцо, картошка вареная и колбасу варёную... Да да, похож на оливье... Так сытнее. Потом свёклу на крупной терке и тоже туда( покупаю уже варёную, так быстрее)))Разбавляю обычной водой, из канистры, без кефира... Добавляю в конце не лимон а лимонную кислоту... Горчица и майонез., соль.... Всё по вкусу.... и в холодильник.... Это бомба получается

Ребята! У меня горчица была только острая. И не добавила в конце ни яйца, ни сметану. Непередаваемый вкус! Очень понравилось. Честно, не ожидала 😘

Спасибо огромное за шедевральный рецепт! Это просто космос ❤🔥👍

Спасибо что напомнили, очень вкусный свекольник, только я всегда развожу густоту супа не водой, а сывороткой, у нас подаётся очень вкусная сыворотка, на ней можно делать окрошку. , можете попробовать в следующий раз, очень вкусно, всё-таки не вода.

This soup is absolutely amazing. I will make it every week from now on. Thank you Panno Lesiu! You are amazing. Greetings from Vancouver.

Мы такое готовим точно так же, как и окрошку(режем тоже мясушко), только добавляем потертую варёную свеклу и называем его свекольник! Нравится даже больше, чем окрошка😊