Три блюда из одной рыбы. Как разделать рыбу. Шашлык из рыбы. Каре сома. Рыбный суп. - онлайн видео на Повар.ТВ

Ой какой канал хороший у вас, классно объясняете, интересно и вкусно! Подписка и лайк!

это тот случай, когда понимаешь что следующее 20 минут пройдут отлично 😊

Огромное спасибо за детальную разделку рыбы, востину - век живи - век учись! А за шашлык и каре отдельное спасибо!

Василий, огромное спасибо! Вы кудесник! Все это полезно знать о разделке рыбы и оформлении блюда и, конечно процессе приготовления!!!! 👍👍👍👍Шеф -повар это труд, да ещё какой!!!!

Исключительно полезный урок, потому что почти никто не умеет разделывать рыбу, имею ввиду обычных

Благодарю за такой шикарный ролик, слов нет, как хорошо, что у нас есть такие замечательные профессиональные повара.

Вы очень обаятельный, с приятным тембром в голосе!!!

Как всегда лайк! ... но за разделку рыбы я бы поставила ещё 10 лайков!! Спасибище!!! )

Слов не хватает, что бы выразить эмоции, не сомневаюсь, что очень вкусно! Все мои родные и близкие смотрят Вас

Вся суть в рыбных блюдах - рыба должна быть живой или очень свежей. Мне нравиться, как вы готовите, я обязательно зайду. 🦴

Василий, спасибо за идею рыбного супа. Готовила его уже два раза, правда, из наваги (вместо копченого хвоста  концентрированный бульон из голов, хвостов и костей, соответственно). Во второй раз  в готовый суп добавила пюре из запеченной тыквы и моркови и немного 10% сливок. Оба раза были божественны. Я не ожидала от себя, что я умею обалденно готовить. Но без Вас у меня б ничего не получилось.

Спасибо, Василий, за мастерскую разделку рыбы! А рецепты выше всяких похвал! Шашлычок! Лайки!

Мне казалось, невозможно красиво показать разделку большой рыбины. Но Василий волшебник))

Лайк Василий! Отличные блюда, всё великолепно! Как я понимаю, остов и голова- это будет ещё дополнительное блюдо- рыбный бульон. Живу в квартире, специально выбрал 10-й этаж. Убрал окно между кухней и балконом, расширил дверной проем и установил на застекленном балконе мангал и тандыр. Получился ресторанный вариант, кухня в квартире. Радуйте своими рецептами своих подписчиков, спасибо.

Ааа.. дайте мне таких выпусков! Нет, не надо Вам, шеф, больше притворяться домохозяйкой. Хотим шефских блюд, хотим содержательных и обучающих выпусков, хотим достойной подачи. Вот разделка рыбы - очень полезная тема. Доступно и подробно всё объяснил и показал.

Выглядит очень аппетитно!!! Класс!!

Василий!!! Спасибо вам за эти рецепты и за ваш труд!!!

Использовала тот же маринад (как вы на шашлык) на курицу. Поставила в духовку на верх, на максимум на 4-5минут (кусочки были некрупное филе бедра) Получилось так вкусно!!!

У меня слюни текли ещё минут пять после просмотра. Вы Василий, хороший учитель. Готовлю не как вы, но беру на вооружение советы. Мужу и так нравилась моя кухня, а когда начала вас смотреть, в голове произошла перестройка. Муж в восторге. Говорит "я не знаю что ты делаешь, но так вкуснее". Спасибо маэстро!

Очень понравилось видео. Хотелось бы увидеть засолку красной рыбы в вашем исполнении, у меня результат не совпадает с ожиданием. Спасибо вам так держать.