Как сделать любое мясо мягким и сочным. Строганов из индейки с грибами. - онлайн видео на Повар.ТВ

Попробовал сделать грудку куры. Сказать, что вкусно, это не сказать ничего! Мясо, которое всегда было сухим и не глотающимся, тает во рту. Под пюрешку и запотевшую рюмочку, просто божественно. Жена не поняла, что за мясо вообще было использовано. Спасибо Василий!

Господи, как же вы мне нравитесь. Вы задаете такой позитив, сейчас у меня депрессия, но смотря ваши ролики, слушая ваш голос, появляется желание приготовить мясо с белком, от души желаю вам узнавать новые рецепты, ездить по миру и удивлять нас всем, что вы узнали.

Столько каналов кулинарных, но так объясняете только вы.. Тоесть я не просто приготовлю индейку и забуду этот рецепт, но теперь буду помнить для чего белок, зачем крахмал и использовать это с другим мясом! 👍😊

Василий и подписчики: в процессе приготовления белкового маринада остаётся желток. Так вот если его добавить в соус к грибам и сливкам и перемешать, то соус получится чуть более густой и вкусный. И желток не пропадёт =)

Всей семьёй " подсели" на Василия! Сегодня готовили индейку, получилось невероятно вкусно!

Спасибо Василий, за то что открыл нам этот секрет, величайший секрет! <3

Василий, после прочтения комментариев, специально просмотрела несколько роликов с другими поварами, и что вы думаете? Мое мнение о вас только укрепилось))) вы самый настоящий и лучший, потому что это занятие явно ваше предназначение, и разговариваете вы красиво, иногда с юмором, но в меру, что очень верно, так что будьте собой, и продолжайте радовать нас и своих близких))) а лайки это не самое главное.

ОБОЖАЮ!!! Реально каждый день готовлю под руководством Василия, даже доширак 😆👍 САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР И УЧИТЕЛЬ!!!

Василий, обожаю будь вечным! Все твои рецепты шедевральны!!! ❤

Это невозможно вытерпеть, когда Василий пробует!!! )))

Если вдруг, по неизвестной причине, настроение не очень, или устал - есть верное средство! Нужно включить ваш канал и... Улыбка просто сама собой появляется на лице! Вы просто зарядка для положительных эмоций, а ваши рецепты сразу хочется тут же испробовать! Вы очень позитивный человек и просто МАСТЕР своего дела! Спасибо вам!

Василий, спасибо! Моя вечная проблема - НЕсочное мясо, думаю, ушла в прошлое, благодаря Вам! А еще, мне нравится, что Вы рассказываете свой замечательный рецепт под Маленькую ночную серенаду Моцарта. Она звучит тихо, но чудесно подходит для такой приятной атмосферы, которая царит у Вас на кухне. Как раз в дозе (ни громче, ни тише). Спасибо!

И правда - спасибо, Василий!!!

Василий, мясо по вашему рецепту делала уже не 1 раз, но каждый раз, глядя как вы дегустируете свое блюдо, слюнки бегут как в первый)))и хоть мужу и так нравится как я готовлю, но тут он говорит что я "богиня" спасибо вам за такой великолепный рецепт)))))

Спасибо, Василий, за такой замечательный рецепт! Первый раз делала именно с грудкой индейки, сегодня - с куриной. Мясо действительно получается сочным и вкусным! В ваших рецептах главное понять суть, а дальше применять в жизни полученные знания, очень расширяет кулинарные способности! Например, шариш в холодильнике в поисках чего-нибудь кисленького, такой "Для баланса вкуса, для баланса вкуса"! Еще раз спасибо за вас и ваш канал!

Бесподобный повар, я всегда смотрю его с улыбкой, очень полезные рецепты и настроение поднимет.

Василий, это потрясающе!!! Делайте ещё такие видео) вы очень вдохновляете. Ваш канал - мой лучший отдых после тяжелого рабочего дня)

Взяла вместо индейки курицу) Получилось самое нежное мясо, которое я когда-либо готовила, спасибо! Это третье по счету блюдо по Вашим рецептам, выходит все очень вкусно 🤤😊

Василий, здравствуйте! Мир Вашему дому! Спасибо Василий! Просто шикарнейший рецепт! Уже не терпится приготовить и конечно же Вам, Василий респект и искренее уважение за то, что делитесь с нами своими секретиками в приготовлении тех или иных блюд! Поистине, век живи-век учись! 👍

Вместо того, чтобы провести вечерок с книжкой или киношкой, я зависаю на кухне Василия, с лёгкостью впитывая в себя тонкости кулинарного искусства, учитывая, что я никак не кулинар)) Василий, вы просветитель!!