Соус Руй. Жареная Камбала. Простой рецепт. Соус к рыбе. - онлайн видео на Повар.ТВ

Спасибо, Василий! Мне 63 года, в детстве мы довольно часто ели рыбу. Семья была большая и папа покупал рыбу замороженную и приносил коробку сразу, хек, минтай, ледяную(раньше эта рыба была доступна по цене), особенно часто покупал камбалу. Не поверите, почти пол века я не могла смотреть на камбалу, а вчера купила в магазине и приготовила, вот как раз как вы приготовили, просто почистила, разрезара, посолила и все, обваляла в муке и пожарила, вы не представляете с каким удовольствием я поела камбалу. Папа знал что покупать и как кормить своих детей, сто раз вспомнила покойного папу. Мудрый был человек. Василий, спасибо вам за соус, ингредиенты доступны для простого народа, наверное это очень вкусно, обязательно приготовлю. СПАСИБО! 🌹

Чуть слюной не изошлась 😋

Камбалу обожаю... понравился способ нарезки (😉век живи, век учись )

В общем, спасибо большое, Василий за блюдо из детства в новом формате, за подачу, за хорошее настроение!

Удачи вам!

Василий благодарю вас за нарезку камбалы, резала по другому, но ваш вариант 👌💯🔥. Как всегда вам респект 👌💯🔥🎉

Сегодня приготовила рыбку и соус. Это просто божественно!!! Обычно готовила камбалу в духовке целиком, но Вашим способом рыбка получилась гораздо сочнее!! Спасибо!!

И еще. Когда жарю рыбу в муке-обязательно использую кукурузную муку, чуть подсоленную. И рыбу обязательно просушиваю перед окуналовкой в муку. Очень хрустящая получается. Особенно хамса и барабулька)

Моя мама на любой банкет в детстве жарила рыбное филе и к нему делала такой соус: майонез, чесночка душевно, подкрасить томатным соусом до светло-розового и огуречный рассол до состояния полу-текучего. Я теперь тоже так делаю. 👍

Василий, потрясающий повар, человек и личность!!! ))) Уважаю и обожаю!!!

Василий, вы очень жестокий, разве можно так аппетитно пробовать камбалу! Я представляю, как это вкусно, что можно и пальцы откусить! А после просмотра видео, чуть слюной не захлебнулась, и думаю я не одна такая!

Спасибо вам, все круто!

Так всё просто!!! Чуть слюной не подавился! Спасибо за очередной шедевр!

Василий, браво! Благодаря Вам, во время еды аппетит ко мне приходит не один, а вместе с обжорством. Не уверен, что это хорошо, но.... чертовски приятно!

Спасибо, Василий. Никогда не приходило в голову разрезать камбалу по хребту. Класс. Вечно мучалась, куски не удобные. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Обажаю комментарии.

Меня мало чем можно уже удивить!!! И перепробовал я уже множество разных соусов. Но про этот соус на удивление я слышу первый раз и он бесподобен, а к рыбе он подходит просто идеально, если пробывать отдельно рыбу и отдельно соус то ни чего особенного, но вместе это просто божественно, я давно не испытывал таких вкусовых ощущений!!! Вообщем испытал впервые за много лет гастрооргазм! Спасибо ВАСИЛИЙ за ещё один соус от которого волосы мои встали дыбом!!!! Просто Красавчик!!! 🤤🤤🤤

Василий, доброе утро! Я очень долго жила на Сахалине : камбала и корюшка были нашим вторым хлебом и мясом. Жареная, вяленая, вареная рыба была всегда и в любое время года. Ваш рецепт напомнил мне детство, но, к сожалению, рыба в наших магазинах сейчас оставляет желать лучшего, а очень хочется приготовить рыбку детства. Спасибо за рецепт, как всегда все супер!

Вот прям только что с дочерью приготовили по рецепту, даже последние кусочки рыбы еще дожариваются. Это что-то, очень необычно, вкусно, да еще и быстро. Камбалу купила самую обычную по акции в соседнем магазине, майонез и приправы были дома. И наконец-то пристоила этот шафран, а то лежит, куда его пихать не понятно. Вот наконец-то поняла куда, зачем и что он дает. Спасибо огроменное!

Спасибо, Василий! Респект за соус "Руй" к камбале!!!

О да Василий всегда пробуйте в конце! В моей семье всегда так жарим камбалу, спасибо за соус!

Василий, вторую неделю ( не переставая ) делаю сырнички по вашему рецепту. Ммм вкус огонь! Очень нравится, что они доходят в духовке. Едим и наесться невозможно. Вкуснятина неимоверная

Офигенно получилось! Жена и дочка в восторге! Спасибо за рецепт. Процветания вашему каналу!

Василий! Как всегда 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Много и часто мы ели камбалу в детстве. Семья из семи человек, в Казахстане в деревне. Мне уже 64 года. Это к тому как давно это было...

Не помню чтобы камбала пахла не вкусно. Мама жарила и кормила нас досыта.

С тах пор я никогда и нигде не видела в такой камбалы.

Живу в Германии, в магазинах продаётся Scholle размером с ладошку....

Василий ты как всегда на высоте.... ты просто поэт.... кулинарии, без выпендрежа и всё суперски.... Василий спасибо за рецепт...