4 Соуса для заправки салатов. Теория соуса. Рецепты соусов. - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот за что я люблю твой канал, так это за то, что ты кроме рецептов даешь еще практические и полезные вещи. Побольше таких роликов. Спасибо, Василий.

Здравствуйте, Василий! С удовольствием Вас смотрю. Спасибо за уроки мастерства. Вы настоящий Гуру с большой буквы. Хотелось бы Побольше роликов, где Вы делаете заправки/соусы. Один небольшой совет-Не выбрасывайте, пожалуйста, продукты в помойку-относите на огород, удобряйте землю. Спасибо за Вашу жизнерадостность! 💟🙏

Как-же я люблю Соусы! ( что для меня остаётся любопытным фактом, что всего-лишь несколько лет как мне полюбились все Соусы, а до этого лет 50 была полностью хладнокровной в этой теме. Спасибо, Василий, Вы очевидно умеете преподнести вкусняшки!

Василий, просто огромнейшее спасибо за этот урок по приготовлению соусов!!! Вкуснота ❤❤❤❤❤❤

1. Томат (на терке)

2. Табаско (уксус, чили там в нем)

3. Оливковое масло

4. Копченая паприка

5. Наршараб

1. Мед (каштановый мед горьковаты, хорошо подойдет) 1 ст. л

2. Горчица 0, 5 ч. л

3. Лимон (или уксус, лучше рисовый, он мягкий)

4. Масло оливковое + тыквенное

5. Соль? (все надо пробовать)

Однозначно лайк и подписка! Это моя история! Обожаю колдовать и всё смешивать на кухне! Внуки говорят, что таких вкусных блюд как у меня, они нигде не пробовали. Мой самый обычный летний салат просто БОЖЕСТВЕННЫЙ, благодаря приправам и заправкам! Василий, благодарю Вас за идеи!

Сразу лайк поставила за одно только название. Соусы - это то, с помощью чего можно сделать вкусным что угодно!

Кислоту можно еще брать из вина - белого сухого или красного, тоже отлично сочетается с маслами, пряностями и прочими ингредиентами. Еще помимо ингредиентов из ролика в некоторых заправках хорошо использовать давленый чеснок. А ароматный уксус можно сделать и самостоятельно - набить в бутылку с уксусом каких-нибудь трав по вкусу - укроп, петрушка, эстрагон и добавить томатного соуса для баланса сладости.

Василий, обожаю Ваши ролики!!! )))

Вы безусловно большой мастер своего дела и рассказываете столько много интересного и полезного!!!

Огромное Вам за это спасибо!!

Никогда не думала, что можно вот так интуитивно создавать заправки из невероятных компонентов!!! 👍👍👍

Вот это дело! Ценю, когда объясняют, почему надо делать так-то и так-то, а не просто диктуют, чего сколько ложек и сколько минут в духовке при заданной температуре. Спасибо!

Василий, Вы прекрасный шеф-повар да еще и с юмором, уважаю таких мужчин!

Василий, огромное спасибо за Ваши простые, понятные и интересные рецепты! Теперь для меня готовка не рутина, а творческий процесс)))

Муж доволен и сыт, семья весела, дома пахнет вкусненьким. Особенная багодарность за тыквенный суп с ребрышками и имбирем. Спасибо Вам 😊

Василий, Вам слова благодарности!

Вы не даете угасать любителям поваренных дел!

Смотрю удовольствием! Удовольствие - не мешай! Как правильно, спасибо! Заправки делаю интуитивно - хорошая фраза: чувствую душой. Василий! Огромное спасибо. Делаешь по ощущениям - мир меняется! Себя не обманешь. Когда тебе вкусненько - люди тоже едят с удовольствием. Вы очень много правильных советов дали! Копчёная паприка - это бомба!!!

Так долго искал такое видео с разбором заправок, спасибо вам огромное!

Василий, спасибо.

Очень-очень интересно было бы послушать отдельный выпуск именно по маслам, какой вкус у каждого, для чего можно использовать, и в чем преимущества более экзотических видов надо простыми. Рафинированных, нерафинированных. Например, для начала, оливкового над подсолнечным.

Помочь новичку понять, в каком направлении можно двигаться в этом вопросе. Потому как у многих банально еще от родителей один рецепт - везде подсолнечное масло, оно доступное, а главное, дешевое. Ну, еще можно оливкового купить, как тоже более-менее попсовый вариант, если деньги есть. А вот дальше уже - терра инкогнита. Некоторые виды сейчас и найти нетрудно, они есть магазинах, но смотришь и думаешь, а надо оно мне? Особенно, если ценник приличный.

Однажды мне довелось ужинать в одном ресторане очень давно, в меню было мясо жареное на вертеле, его в процессе поливали каким то маринадом или соусом в составе явно была вишня, оно было сладковатое, сочное, ароматное, этот вкус мне запомнился навсегда, больше ничего подобного я не пробовала, Вы харизматичный и уютный 🙂

Просто 🤗😻 в одном видео, огромный практический урок-мастер класс, с открытыми секретами ❤️🙏🏻. Спасибо очень ценные схемы ❤️

Большое спасибо за системный подход, очень познавательно) будем развивать вкус 🌿 начало видео заслуживает Оскара)) 😂

да!!!!! сто раз ДА!!! Спасибо, Василий!!! Это то, что давно пора осваивать всем без исключений любителям покушать и приготовить...