РУБРИКИ
Повар ТВ

Гурьевская каша или как сделать манку сладкой. - онлайн видео на Повар.ТВ

Я думаю, что это последний десерт на моем канале, потому что вы их совсем не смотрите. Гурьевская каша это моя любимая сладость и в этом ролике я покажу, как сделать топленое молоко, которое очень напоминает по вкусу, то которое делали в русских печах.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

(Marisha)
(Marisha)

Не лишайте нас десертов. Спасибо за эту кашу! Если не повар, то кто донесет до нас такие редкие рецепты! 😉

Marina Veselovskaya
Marina Veselovskaya

Василий, я всё теперь по- Вашему готовлю. Очень Вы доходчиво объясняете. Спасибо Вам, взрослую тетю научили изменить принципы готовки. Делаю капусту, курицу, мясо по-Вашему. По-моему, Вам надо преподавать поварам поварское дело. Вам удается научить, заинтересовать и сохранять уважение к людям. И любовь к вкусной еде... Я теперь понимаю, что не надо перегревать сковороду, что меньше масла лить, как делать соусы. Спасибо!

И много как у Вас Уроков, подсказок, мастер-классов!!

Инга Петрусевич
Инга Петрусевич

Круто ❤️

Мне очень близко Ваше вкусовые понимания, технология " все на глазок с пониманием вкуса" и технология приготовления.

Василий рулит), Вы единственный шеф, который от души с расстановкой о температуре, о продуктах. Смотрю с удовольствием.

Благодарю за профессионализм.

Анна Е
Анна Е

Василий!!! 🙏🙏🙏Не надо последний!!! Готовьте пожалуйста всё 🙏💓!!! И сладкое тоже!!! Спасибо за Ваши идеи, опыт, информацию!!! Это бесценно ❤❤❤

Наталия Соловьёва
Наталия Соловьёва

Спасибо! Вот чего я хочу уже несколько месяцев, в голове всплывали ингредиенты. И, пабам, нахожу этот рецепт от нашего Народно-восторженно, платонически, сердечно любимого Шефа Василия и всей его семьи! Спасибо!

Tulipe Noire
Tulipe Noire

Ну вот для меня это и есть каша из сказок! Безумно аппетитная, ароматная и незабываемая. Попробовав один раз правильно приготовленную Гуревскую - полюбишь навсегда

Tanya Fly
Tanya Fly

Василий, спасибо! Даже если я не буду готовить конкретный рецепт, смотрю Ваши ролики от начала до конца, манка или рыба - попутно очень много полезной информации в доступной форме. Вы как художники повар передвижник современности

Ната Ник
Ната Ник

Спасибо за ваш канал, я с ним улучшила свои кулинарные способности. Мне очень нравится как вы объясняете технологию приотовления блюда.

Таня Зырина
Таня Зырина

Манка, манка. Обожаю манку. В любом виде. Но манку с запечеными пенками просто боготворю. Такую кашу"Гурьевскую" первый раз попробовала в кафе на Арбате. Эта каша понравится даже, тем кто не любит манку. БРАВО, ШЕФ! Редко, кто из шеф поваров рискует её готовить. Беру в копилочку. Спасибо., 😍😘😋👍🍝🍨🍥

Татьяна Шевцова
Татьяна Шевцова

Вау!!! Василий, восторг, а не каша, это открытие для меня, Василий - это любовь!!! Поварская любовь!!!

krapivka
krapivka

Привет, Василий. Всегда жду ваших новых видео. Очень радует, что пока вы готовите... то обязательно рассказываете какие нибудь секретики готовки. Это здорово. Большое спасибо!

Вал Миллионеров
Вал Миллионеров

Ваша каша это ПЕСНЯ! Ну такая, как раньше были! ...  

Спасибо, что делитесь Вашим мастерством и фантазией!

Margarita М
Margarita М

Василий, Вы даже не думайте отказываться от десертов на канале. Всегда смотрю с огромным удовольствием все рецепты, большинство уже претворены в жизнь - это круто. Но вот Ваш вариант гурьевской каши стал для меня открытием. Мне от мамы досталась в наследство книга под названием "Кулинария", 1960 г. выпуска, так вот там гурьевская каша совсем по другому готовится. Ваш мне понравился больше. Обязательно в ближайшие выходные сделаю. Спасибо.

Ольга
Ольга

Приготовила эту чудо-кашу (правда, без орехов и изюма). Просто волшебно! Вкус из-за жжёного сахара непередаваемый!!! Очень-очень вкусно!!!! Благодарю за творчество!

Учись танцевать! С Екатериной Шиловой
Учись танцевать! С Екатериной Шиловой

Я не готовлю в принципе уже лет пять.

Нечаянно попала на ваш канал🤣и залипла!

Утро начинантся с вас😊🤩

Такая доброта во всём - как говорите, как двигаетесь, что говорите и покпзываете🤩

Такая своеобразная психотерапия по возвращению к жизни, воспоминание вкуса жизни... Того и гляди снова начну готовить для себя😍

Всех благ!

Наталия Дробинина
Наталия Дробинина

Спасибо шеф- повару Василию! Муж любит манную кашу, а что такое гурьевская каша услышали лишь из книг прошлых веков. А у вас на канале можно всё даже попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. Вы- лучший в 2021г.

Gulnur Channel
Gulnur Channel

Очень вкусно все рассказываете и показываете! 💥 Я готовила сырники и заварные блины по вашим рецептам. Настолько все вкусно получилось👍🏻Спасибо большое💥

Aelita Burkova
Aelita Burkova

Спасииибо :) Даже если некогда заморачиваться этим рецептом полностью, можно стырить отсюда идею карамелизации и сварить манную кашу на карамелизованном молоке! Класс! :)

Наталья Баштырева
Наталья Баштырева

И вообще это круто, что есть для нас "замороченные" рецепты. Кайф получаешь когда от них друзья чумеют.... от удовольствия.

Ольга
Ольга

"... и ешьте вот так вот, по всем слоям, вниз"! Спасибо, Василий, хоть кашу есть научил! 😊

Рецепт супер, с изюминкой (и в прямом и в переносном смысле), как всегда! 👍

Написать комментарий