Картофель по-деревенски. Делаю дольки в духовке. Соус из перца. - онлайн видео на Повар.ТВ

За что я люблю смотреть с удовольствием на кулинарные изыски Василия? Все понятно, все вкусно, все по-домашнему и без понтов.

И так, все классно с небольшим добавлением:

1. Картофель нужно порезать дольками приблизительно одинакового размера (это очень важно для того момента когда у нас разнокалиберный картофель и нужно разрезать на одинаковые по размеру дольки дабы пропекался одинаково, иначе получим что одни сгорели а другие сырые).

2. Если у вас не молодой картофель то обязательно чистить, ничего страшного в этом нет вкус тоже нормальный.

3. В качестве приправы нормально идут "прованские травы" и (или) "Приправа для блюд из картофеля", паприка" ну и соль, перец. Чеснок под вопросом ибо он горит и воняет.

4. Растительное масло подойдет и оливковое или простое подсолнечное рафинированное.

5. Обязательно выкладывайте в несколько рядов как на видео, нельзя выкладывать картофель "в повалку" ибо опять же часть сгорит а часть останется сырым.

6. Очень рекомендую заместо пергамента применять силиконовый коврик ибо к нему не прилипает, его просто мыть и он многоразовый и спасает противеть но пригорания. Ну и природу уже нужно когда то начинать беречь.

5. Температура духовки 180-200град время примерно 35мин. Предварительно картофель отваривать не нужно.

Если все правильно и быстро делать то до постановки в духовку справитесь минут за 15.

Захожу сюда не только за рецептами, но (а может и в первую очередь?) за позитивом. Спасибо Василий за рецепты и за то, что Вы такой, какой есть, внушающий надежду, позитив и оптимизм. И подписчики все хорошие, и главное много юмористов))

Василий, вы занимаетесь СВОИМ ДЕЛОМ! ЭТО - СЧАСТЬЕ, которое вы ДАРИТЕ НАМ И САМИ ОТ ЭТОГО ПОЛУЧАЕТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Василий, я Вас смотрю как художественный фильм!! Даже когда я на диете, даже когда не хочу есть и не собираюсь ничего готовить. Мне нравится Вас слушать!! Вы талантливый и очень интересный человек!!! Здоровья самого крепкого и продолжайте делиться своими секретиками, своими вкуснейшими рецептами.

Вот что я обожаю в выпусках Василия - это то, что он не только последовательность добавления специй в блюдо рассказывает, но еще и поясняет... вот в этом ролике - про соль сказал, почему ее надо ПОСЛЕ масла сыпать...

Буду пробовать!

Абсолют! Нет ничего вкуснее, чем запеченая молодая картошка! Надо делать, срочно!!!

Спасибо огромное за ваши передачи. Все просто, доступно и очень интересно. Готовлю теперь только по вашим рецептам и всегда получается супер 👏

Моему сыну 19 лет, научила его по этому рецепту готовить картошку, легко, чистить не надо, обалденно вкусно и выглядит очень красиво. Сын доволен первым кулинарным успехом, а я просто счастлива. Спасибо.

А мне приносит радость💯 и удовольствие слушать позитивчика Василия💝, ну и конечно посмотрев сразу начинаю готовить🌶️🥔🔪, вот и сейчас картофель уже лежит, подсыхает, ждёт своего часа 😁🍽️

Такой вы уютный человек и кухня уютная, ощущение такое, будто с батей или с лучшим другом на кухне решили изысков наготовить:) и да, согласен с другими комментариями. Все просто, по- людски и без лишней болтовни👏

Я в шоке, так всё красиво и просто готовите, запах от ваших приготовлений и комментариев по всей моей квартире, огромное вам спасибо. Мужчина, настоящий хозяин, такая у вас удобная кухня, всё под рукой, возьму на вооружение ❤

"Ах, картошка, объедение! Пионеров-идеал! Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал! " Спасибо, Василий!

Василий, спасибо за рецепт. Много лет пыталась сделать такой картофель, но увы - получался печёный, мягкий, без корочки. И вот теперь - победа! Ценю блогеров, которые дают реальные рецепты, все подробно расскажут и покажут. Ещё раз спасибо.

Я вообще хотел посмотреть как запечь картошку в мундирах, но перешел и залип. Силен ты харизмой, Василий.

Василий, Спасибо! не думал, что так просто. Не было розмарина, был свежезамороженный базилик - тема! Корочка у картофана обалденная, ни чеснок ни базилик не подгорели! Пахло - капец!!! С соусом тоже... в пиалку мазика добавил 4 зубчика чеснока, покрошил соленый огурец и пару веточек укропа.. Мои девчёнки смели всё. Даже пиалку из под соуса кто-то вылизал. - пап, это же настоящий картофель по-деревенски! Не как в макдоналдсе! ))))))) Еще раз спасибо Вам!

Завидую твоим операторам и твоим родным ты волшебник на кухне а главное у тебя талант передать вкус и аромат, так что слюньки текут у нас, когда ты снимаешь пробу. успехов тебе. набрал бы больше подписчиков приготовляя для худеющих и диетических👍👍👍👍👍👍

Блин! Чесноком пахнет даже через монитор! Ооочень вкусный рецепт. Спасибо!

Мы же страдаем, те, кто смотрят, мучаемся и все равно смотрим до конца.... Сами виноваты, а вам спасибо, всегда маленькие нюансики, всегда с настроением, браво!!!!!

Вот эта картошка! Класс! Прямо чувствую это шикарный дух!