РУБРИКИ
Повар ТВ

Топовый рецепт от Шефа со звездой Мишлен. Бараний рулет. André Gerrits ресторан ’t Amsterdammertje - онлайн видео на Повар.ТВ

Друзья!!! Вы помните, что в мае я две недели был на стажировке в Голландии у своего друга Андрэ. И он разрешил снять мне свой коронный рецепт рулет из барана. Это очень крутая идея для всех Шеф-поваров в нашей стране. Рецепт долгий и сложный, но он того стоит.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Aleksandr Fokin
Aleksandr Fokin

Дождались того, что можно было увидеть только работая на кухне в ресторане! Уникальный контент, Вася давай больше профешнл - ютуб уже забит рецептами домохозяек!!

ПОКУШОТ
ПОКУШОТ

Уровень! Спасибо за то, что приоткрываете профессиональную кухню для всех!

Den Ko
Den Ko

Ого, вот за такой видос Василий тебе благодарность огромная! Все таки даже дома нужно стремиться к высокой кухне! Жаль только видео не полное.

Александр
Александр

Весь процесс, если бы это все делалось без заготовок ессно, напомнил анекдот)

— Официант, я уже два часа жду холодец!

— Все-все, поставили варить!

Simbionik
Simbionik

Безусловно ради такого блюда стоит сходить в ресторан, но к сожалению, для домашней кухни рецепт мало применим. :(

Да, чуть не забыл, Лайк однозначно. Хотя на видео от Василия надо вообще макрос ставить, что бы лайкало автоматом. Ни одного видео плохого не было. Все рецепты классные. И не зазнается как некоторые.

Заурбек Салбиев
Заурбек Салбиев

Очень крутой выпуск. Спасибо Вам большое. Очень хочу научиться делать хоть одно блюдо из мишленовского ресторана. Сделайте пожалуйста выпуск с рецептом блюда из мишленовского ресторана, но Российских реалиях)))

Omen1911
Omen1911

Вот такие вещи оочень интересно смотреть. Василий, даёшь больше годного контента!

Тима Тимов
Тима Тимов

Василий сделай это чудо на своей кухне пожалуйста 🙏

Ни понятен весь процесс

Дмитрий Миленин
Дмитрий Миленин

Интересно и познавательно, больше таких экскурсов в мир кухонь разных стран

Сергей Конкин
Сергей Конкин

После первого же надреза рулета полный рот слюней. Василий, отличный выпуск! Побольше бы комментариев в данном формате, любопытные всё-таки сравнения, как у них и как у нас (как со свиной и бараньей сеткой, например)

Pavel_ PFC_CSKA
Pavel_ PFC_CSKA

Это шедевр!!! Слов нет, одни слюни! 👍👍👍😋😋😋

Aelita Burkova
Aelita Burkova

Имхо, очень интересно. Спасибо. Любопытно же посмотреть, как готовят другие повара в других странах. И подача симпатичная. Возможно, я никогда не соберусь приготовить именно это, но все равно посмотрела с удовольствием :)

Александр Басов
Александр Басов

"Мой повар – он немец, государь, – мой повар начиняет барашка сосисками, которые он выписывает из Страсбурга; колбасками, которые заказывает в Труа; жаворонками, которые он получает из Питивье. Не знаю уж каким способом он снимает мясо барашка с костей, как курятину, оставляя при этом кожу, которая образует поджаренную корочку. Когда барашка режут ломтями, как огромную колбасу, изнутри течет розовый сок, и на вид приятный и на вкус восхитительный. "

Александр Дюма. " Виконт де Бражелон или Десять лет спустя"

Elena Shubina
Elena Shubina

Шикарное блюдо, желаю всем облизнуться 😋🍽️

Andrew Eryomin
Andrew Eryomin

давайте больше профессиональной кухни

Виктория Яровая
Виктория Яровая

Очень интересно посмотреть профессиональную кухню из нутри! Спасибо Василий!

Евгения Прокофьева
Евгения Прокофьева

Василий очень интересный выпуск получился у вас спасибо огромное! Познавательно! 👍

Artem Makarov
Artem Makarov

Оч познавательно, спасибо Василий! Видно что рулет сочнейший-нежнейший получился! Интересно посмотреть на кухню изнутри!

Кирилл Шерман
Кирилл Шерман

Василий, очень приятно видеть на вашем канале работу профессиональной кухни, подскажите, как именно у них получается лист из тушеного мяса такой формы и плотности

Наталья Гончарова
Наталья Гончарова

Василий! Великолепно! Вспомнила Петросяна: "У нас на нашем пути никого нет, ни впереди, ни сзади. " Значит, верным курсом идете, товарищ. Спасибо за уважение к Вашим подписчикам. 😍😉

Написать комментарий