Не выкидывайте траву. Её можно использовать по-другому. - онлайн видео на Повар.ТВ

Василий, благодарю вас за уважительное отношение к продуктам. Это не жмотство, а именно уважение. У некоторых блогеров вижу, как выбрасываются половинка невыжатого лимона, большая часть зелени, куски неиспользуемого мяса и т. д. По-моему, это выглядит не только неэстетично, но и безнравственно. Мы сейчас уже не так бедны, но когда-то страна пережила войну, голод.

Наконец то в интернете нашёл нормального повара. Без воды и соплей. Респект!

Отличное применение.

Какой вы харизматичный и домашний, всегда рада встрече с вами и рада, что число ваших подписчиков растёт с каждым днём, благодаря конечно вашему профессионализму и любви к кулинарии, спасибо 🤗

Спасибо Василий. Я просил в прошлом эфире про (травы и масла). Я даже и не знал что можно такую разную, вкусную и индивидуальную соль сделать. Буду пробывать со всеми возможными специями. Большое спасибо за знание. Лайк лайк лайк 🤩✌️

Василий- просто умница. Обожаю твои ролики и дельные советы. Многому у тебя научился. Огромное человеческое спасибо.

Смотрю вас давно, пишу коммент первый раз. Вы правы, я месяц назад срезала базилик и сушу с прохладном месте листики и они тёмные и страшные, была мысль даже выбросить. Посмотрела видео и пошла сорвала несколько листочков и в микроволновку. О, чудо!!! Они сухие и зелёные, красавцы, приятно смотреть. Василий, спасибо огромное. Весь тёмный базилик пошёл в мусор.

Не думала, что микроволновка так сушит зелень до хруста. 👍

Жаль, что больше одного лайка ни поставишь. Всегда сужила на балконе, а тут такая прелесть. Микроволновка и все......... и нет проблем. Огромное спасибо.

Василий, ну, какой вы умница! Зелени и правда полно с сада-огорода и с рынка. Я на воздухе сушила ту, что впрок, а облепиховый жом - в духовке, отличный результат! Теперь зелень в микроволновке попробую. Спасибо за лайфхак👍👍👍

Василий, в одном из видео рассказали, что можно использовать стебли от трав для супа. Ещё что обрезки мяса для соусов. Интересно какие соусы можно приготовить и вообще какие есть ресторанные фишки о том, как не выкидывать остатки продуктов, куда их можно применить. Если не сложно расскажите в одном из видео.

Василий! Если ДО использования хранить лист сухим НО НЕ РАЗМОЛОТЫМ (в Герметичной таре), то аромат можно сохранять до следующего сезона! :0)

Благодарю, Василий за жизнь вкусную!

Самое прелюбопытнейшее - свою коллекцию баночек - зажмотили и не показали! )) Интересно же сколько и какие у вас заготовки!

ОЧЕНЬ ценный совет! Спасибо, Васечка! )))

Предпочитаю замораживать, иногда свежую зелень пропускаю через мясорубку и замораживаю получается более насыщенный вкус😊

Я тоже не люблю выбрасывать продукты. Нужно заделать такую ароматную соль. Классные выдумки. Лайк лайк лайк.

При хрусте подумала, что надо Вам делать ASMR видео с хрустящими продуктами, с резанием и измельчением :)

Мы с маман заготавливаем конкретно сухие травы без соли - благо сами выращиваем и место позволяет хранить все это счастье. Зеленый базилик сразу в песто и замораживаю - так и не чернеет и пасту легко заправлять кубичками. Но ароматная соль - топ однозначно, это ж можно не только есть!

*Огромный Лайк! Очень ценная идея* Не знал, что в микроволновке сушить можно. ) У нас консервирование солью больше прижилось из за простоты приготовления. Сушку в микроволновке обязательно возьму на вооружение!