За что вы платите в дорогих ресторанах. Секретный ингредиент Шефов. Теория Вкуса. Луковое пюре. - онлайн видео на Повар.ТВ

Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт лукового крема Василия

- лук репчатый 2 огромных луковицы

- масло раст раф

- соль/перец по вкусу

- уксус рисовый 2 ст л ( можно заменить на сок лимона либо белое сух вино)

- чеснок 3 зуб

-вода 5 ст л

- обжариваем все затем протушиваем на сковороде

-блендируем до состояния крема

Кому было полезно, поднимите вверх комментарий, что он был виден всем зрителям

Привет из Израиля, Я шеф- повар со стажем 35 лет, Василий я тебя крепко обнимаю за твой профессионализм и как мне видится хорошего Человека, так как еда приготовленная таким Поваром лечит!!!

Мой профессиональный стаж составил 33 года в самой любимой профессии-повар, я семь лет на пенсии, но в каждом выпуске на канале, вместе с вами мысленно проделываю всю работу и это просто кайф!

Спасибо огромное, преогромное за талант просто, без самолюбования, понтов и лишней воды доносить до каждого информацию.

Когда-то, мой руководитель по практике, говорил, повар-это не тот, кто вкусно готовит, а это ещё художник и химик!

Я сама обычная мясоедка, но как же приятно слышать/видеть заботу обо всех - и вегетарианцах и веганах и мусульманах! Как будто обнимает своей заботой и приниманием всех людей, независимо от их вкусов и взглядов.

Смотрела других поваров шефов, но все таки Василий лучше всех, побольше вам подписчиков! Приятный искренний профессиональный, повезло что Вашей жене!

Как же я Вас люблю! И подача, и идеи, и никакого менторства, и доброжелательность, и ничего лишнего. Здоровья Вам, Василий! )))

От себя хочу сказать огромное спасибо, шефу за то что делитесь специфическими ресторанными секретами. Многие берут за это деньги, продают свои мастер-классы, а Вы делаете это бесплатно и очень искренне 👍💪

Василий, респект и уважение Вашему таланту. Всегда с удовольствием смотрю и готовлю вместе с Вами. Вкусно, интересно, красиво. Вы прелесть. )) Удачи Вам и здоровья.

Спасибо большое за уточнение различных человеческих убеждений при выборе ингредиентов! )

Это говорит о Вашем уважительном отношении к окружающим людям)

Мой мир больше не будет прежним))) Спасибо! Лук обожаю в любом виде (даже вареный! ) Обязательно сделаю заготовку

Какой чувствительный добрый повар! Всем ученикам счастье!

Василий, продолжайте Ваш прекрасный труд! Каждым видео поднимаете мне настроение!

Какой Вася грамотный, начитанный повар! Штудирует матчасть - читает книги, ездит в экспедиции кулинарные, - прямо вообще вникает во всё, метод полного погружения!

Какой же Вы классный, Шеф! Столько уверенности и любви к своему делу! 😍

Спасибо за удовольствие на это посмотреть! 👏🏼

Василий, благодарю Вас, детям тайно добавлять в еду, просто находка😍🤗💖👍👍👍

Спасибо за рецепты заготовок/паст/заправок/соусов - разнообразия крайне не хватает в отечественной кухне. 💕

Потрясающе! Обожаю жареный лук и всегда не хватает времени на эту добавку к блюду! Ну теперь он всегда у меня будет в морозильнике! Спасибо!!!!

Василий - единственный повар, который сначала обстоятельно показал, как нарезать лук (в другом видео), а теперь - как шикарно его пожарить!

Еще одна заметка. ✅ Спасибо большое Василий за такие секреты. Однажды готовила луковый мармелад по вашим рекомендациям. Вкусно!!!

Топовый контент, не когда не мог предстваить что куленарный канал может так затягивать и надолго. Очень бы хотелось покушать твои блюда Так держать это лучший кулинарный канал который видел))

.