Ресторанное блюдо из свёклы. Вам же все равно нечем заняться. Итальянское ризотто. - онлайн видео на Повар.ТВ

Мне уже 70 а я учись до сих пор и не стесняюсь говорить об этом у меня и свой ресторан был на. Севере. К чему это я говорю. Не стыдно учиться, стыдно, не уважать чужой труд. Благодарю. Вас за. Ваш труд.

Знаете, Василий. Именно такие рецепты Вы должны делать. Вы же объясняете каждую мелочь. Вы просто рожднны, чтобы повысить наш уровень кулинарного мастерства.

Василий, очень рада этому ролику. Я прекрасно понимаю сложность выполнения ресторанных рецептов. Что куча ингредиентов должна быть в наличии, много рук на подхвате и т. д. все что ты озвучил в этом ролике. И я понимаю что дома сама я так же не сделаю, а если смогу сделать, то очень не часто. НО! Я всегда могу взять какие-то моменты на вооружение, я могу иногда попытаться порадовать своих близких чем-нибудь этаким. Так что благодарю тебя за эти ролики и надеюсь что иногда все-таки ресторанные рецепты будут на канале. И очень кстати твои комментарии, например как можно утилизировать обрезки, какие-то объяснения насчет физики и химии процессов и т. д.

ролики Васи выходят чаще чем моя жена готовит на кухне

Василий! Чувство юмора и доля сарказма мощно дополняют Ваши кулинарные деяния)))

Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт свекольного ризотто Василия

- сахар 30 г

- вода 130 г

- сок лимона 1/2 шт

-свекла запеч 1 шт

-сок тушенки

- яблоко (кислый сорт) 1 шт

- масло слив 10 г

- чеснок 1 зуб

- бальзамический крем 2 ст л

- соль по вкусу

- свекольная пудра 1 ч л

- рис вареный 150 г

- масло слив для обжарки риса 30 г

- чеснок для обжарки риса 1 зуб

-сливки 20% по консистенции

-вино бел сух - 1 ст л

перец молотый по вкусу

- сыр твердых сортов несколько слайсов

- свежий базилик несколько шт

Кому было полезно, поднимите вверх комментарий, чтобы он был виден всем зрителям

Василий, рецепт супер! Видео супер!

Очень интересно слушать про «внутреннюю» кухню ресторанов и как там все происходит!

Во время просмотра в голову пришла мысль, что даже если не приготовить рецепт полностью, то можно взять отдельные фишки и использовать в других блюдах!

Супер!

Спасибо вам большое! )

балдёёёж.. аж захотелось приготовить)) и как же мне импонирует самоирония Василия. человек, который не кичится и спокойно может признать "да, я не всё знаю в этой профессии" практически неуязвим, это крутейшее качество

Ой, Васенька, даже не знаю, как тебя благодарить, вот, что я хотела давно приготовить! Да, это долго и замороченно, но ведь когда увлечён творчеством, то время бежит незаметно! 👏👏👏

Браво. Отличный рецепт. Есть такое понятие как искусство еды. Вы сегодня вдохновили многих. Не останавливайтесь. Спасибо за идеи.

Вася, ты крутой. Раньше терпеть не мог рецептурные видео длиннее 10- ти минут. Тебя можно смотреть как увлекательный сериал!

Отличный рецепт, спасибо Вам! Да, нужно заморочиться, чтобы сделать всё как в ресторане, но оно того стоит) Нравятся Ваши рецепты, но ещё больше Ваши комментарии во время приготовления 😁 Спасибо Вам!

Даже варёные сосиски от Василия великолепны и всегда интересно смотреть)

Смотрю ваш канал уже достаточное время. Готовить времени нету, руки из задницы растут, но такой домашний уют от ваших видео. Лучший кулинарный канал. Спасибо!

Если бы вас видели итальянцы,,, точно не соскучились бы!!! Разогретый рис ещё и со свёклой! Надо попробовать дать попробовать Итальянцам! 🖤❤😉

Утро без Василия- день пропал)))

Я разбаловалась с Вами, насмотрюсь, потом готовлю своим мужчинам, сын не перестаёт говорить - мама Богиня))

Василий- благодарю Вас, вы супер!

Я никогда не любил готовить, но благодаря Васи мне это стало интересно. Ресторанные рецепты очень круто иногда приготовить, так как иногда хочется заморочиться и удивить всю семью.

Рецепт супер! Может готовить и не буду, но масса есть по теории готовки, которая все ровно откладывается и, в будущем, наверняка будет использоваться.

Давайте больше рецептов ресторанных и еще больше теории!!!!

Спасибо 🔥🔥🔥

Огромное спасибо за вчерашний семейный обед, состоящий из безумно вкусного салата "Хоровац" и легендарного супчика

"Чаудер", Василий это было что-то невероятное....

Интересно смотреть и слушать, обаяние и страстное отношение к готовке, бодрость и жизнелюбие лучше всяких призывов карантинных. Как кино посмотрела:) Спасибо, добрый шеф!