Икра из мёда. Сделать её сможет каждый. Молекулярная кухня от Василия Емельяненко. Сферификация. - онлайн видео на Повар.ТВ

Смотреть как Василий мечет икру - бесценно! 🤣

Василий, вы лучший повар на ютубе! Давайте теперь покажите нам икру из рыбы в домашних условиях))

Знаю, что кабачки икру мечут, но чтобы мёд на нерест шёл - это для меня ново, свежо, интересно! :)

Лежу в больнице и надо же наткнулась на этот шедевр от Василия, не просто смеюсь, а ржу😂😂😂😂 разбудила всю палату

Видно, как человек кайфует от того, что делает. И за этим настолько интересно наблюдать, что не заметил, как досмотрел до конца ролик.

Я в аптеке: -дайте мне самый большой шприц

Аптекарь : вам для чего?

Я : икру медовую метать!

Василий, делайте время от времени пожалуйста ресторанные рецепты, очень интересно, особенно когда это делаете вы.

Вася, ты как всегда гений на кухне! Обожаю тебя смотреть. Спасибо за рецепт приготовления медовой икры. 💕

У меня просьба - пожалуйста, сделай видео, приготовления солёной икры (если можешь).

Хотелось бы похожую на кетовую ну или хотя бы на лососевую... 😂

🙈Да, я знаю, что раскатала губу и от скромности не помру. Но какая то стерва, внутри меня говорит: - "если Вася сделал сладкую икру, то стопудово умеет делать и солёную, со вкусом рыбы! "

Вася, миленький, порадуй нас... А мы тебе лайков и новых подписчиков, да побольше! 😘🍀💕❤️

Большое спасибо, за этот рецепт. Сделал любимой такую икру на масленицу.

Есть несколько корректив в рецепт(Может кому будет полезно).

1. Альгинат натрия смешал сразу с мёдом (консистенция вязкая и прилипания не было).

2. Шприц взял на 20 мг и иголку не снимал при накапование в жидкость (икринки получились идеально одинаковые).

3. При формировании икринок (капал из шприца) дочка подкручивала ёмкость с Лактатом. Икринки формировались идеально.

Василий, благодарю за то, что помогаете расширить гастрономический кругозор! Идея приготовить медовую икру по Вашему рецепту вылилась в работу для научно-практической конференции сына, чему он очень рад!

В итоге в процессе приготовления участвовали все ))) Сферы вышли отличные! 👍🙏🙏🙏

Очень интересно. Всегда гадал, как делают искусственную икру, теперь знаю, спасибо большое.

Я в шоке! Супер! Я представляю как это икра лопается. И вкус мёда!! Ням-ням 😋

Василий, это невероятно круто! Очень приятно увидеть на вашем канале такие интересности. Балуйте нас еще секретами молекулярной кухни, хотя бы изредка :)

Василий, это реально новая глава для развития канала! Круто, оригинально, неожиданно! ❤

Всем доброго здоровья! А Василию-особенно! Знаю, что не буду делать(не люблю долго заморачиваться), но с огромным удовольствием посмотрела до конца! Для меня Ваш канал, Василий--очень радостное и времяпровождение и, конечно, беру кое-что из рецептов! Низкий поклон за то, что так увлекательно ведете передачу! Очень привлекательная харизма!

Ох, давно так не смеялась, читая комментарии, от души, спасибо Василий, ты кудесник

Как же это интересно 😍 Пора открывать школу поваров. Или онлайн курсы. Я бы прошла с радостью.

Почитала комменты- насмеялась вдоль! Подписалась! Спасибо! Икру делать не буду, но ваша работа очень понравилась!!!! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Василий, ресторанные рецепты очень даже заходят. Делайте их побольше )

Одно удовольствие смотреть, как вы готовите, но еще больше с каким удовольствием вы его употребляете. Очень полезно. Спосибо!