Омлет Матушки Пуляр. Самый воздушный омлет в мире. Готовлю в сковороде. Французский рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

А ещё его можно сделать с сырной корочкой. Вначале на тепленькую сковородку кладём натёртый твёрдый сыр, а затем желток и потом белок. Получается супер вкусно

Я не так давно читала описание оригинального рецепта омлета матушки Пуляр, и в нём белки от желтков не отделялись и к ним добавлялось немного воды или молока. Очень хорошо помню самый главный секрет пышности омлета по её рецепту : "как только выложите взбитые яйца на смазанную маслом сковороду, трясите её что есть силы, пока омлет жарится! ".

Отличный рецепт. Утром увидел, вечером сделал. Просто и очень прикольно. Дети и жена были в восторге.

Мне нравиться как Василий готовит, красавчик👍

Василий! Прикольно и интересно! Я люблю шакшоку, жена любит яичницу под крышкой, с задеревянными желтками! Ваш рецепт - альтернатива - возможность найти новое, необычное, ну и... прикольное. Не все, что Вы показали-рассказали вошло в учебник! Но, армянский салат, Песто, на рукколе, супчик куриный, да и кабачки с куриной грудкой! Это далеко не полный перечень, что я повторил! Дай Вам Господь здоровья, вдохновения и процветания!

Посмотрела тот же рецепт на одном из французских каналов, там добавляют и в желтковую и в белковую часть 1 ч л сахара, а при подаче советуют исподьзовать сыр по вкусу и либо сладкий либо солёный соус по вкусу! Вот так тоже интересно попробовать! Сыр посыпают на первую половину омлета по подаче, накрывая второй половиной, сверху любой соус! Приятного аппетита!

Спасибо большое за пожелание приятного аппетита. Да, Василий, Вы мастер! Я не удивляюсь количеству подписпиков. Омлет Матушки Пуляр действительно очень просто готовить! А Вы, как я смотрю, готовите по принципу:сам приготовил - сам с'ел. А так хочется, чтобы хоть немножко оставил! Шутка! Что тут скажешь? МОЛОДЕЦ! Спасибо большое

Сколько чудес можно приготовить из простых вещей, спасибо вам Василий!

Всем доброго утра! Очень кстати. Собиралась на завтрак яйца в смятку готовить, а тут омлет нарисовался)) его и забацала. Смотрится оригинально, на вкус необычно. Никаких заморочек с готовкой. 👍благодарю

Сделал. Получилось. Впечатлил. Я и семья в восторге. Спасибо Шеф.

Результат восхитительный, семья в полном восторге от омлета. Спасибо огромаднейшее!

Хороший повар, с душой открытой. И рецептики классные.

Шикарно! Это будет мой воскресный завтрак! Супер!

Делаю такой омлет детям по выходным, и никогда не знала, что это французская кухня, ещё и название имеет 😊

Василий, ну очередной раз, Вам большое спасибо. Видела омлет в меню какого-то ресторана. А на деле то, оказалось ничего сложного. Благодарю. Обязательно теперь приготовлю.

Круть, Василий!!! 💥 ❤️ Детям надо приготовить🔥🔥🔥🔥

Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за рецепт данного омлета и способ его приготовления. Пусть его придумала Матушка Пуэр но приготовили и преподнесли нам вы. Когда вы нам показываете новые блюда мы же их готовим. Пусть всё те кто крутой покажут нам рецепт к свой. Не обращайте внимание на плохие высказывания. Удачи вам и здоровья

Рецепт довольно простой и вкусный! Сделал, все получилось!

Приготовила, очень вкусно, необычно, красиво! Моим понравилось! Буду готовить. Спасибо, Василий!

Спасибо за рецепт, дочь и муж в восторге!!!