Комментарии и Отзывы:
Ах, Василий! Как прекрасно вы готовите и проговариваете ваше блюдо! Вы восхищаете всегда своим талантом. Будьте счастливы и здоровы для нашего удовольствия!
Эх, Василий, театр и кино потеряли в вашем лице хорошего артиста! Смотреть на вас и слушать- сплошное удовольствие!
Тот случай когда повар дарит не только хорошие, доступные и Классные рецепты, Но и хорошее настроение!
Ну просто нет слов, одно восхищение! ..
Василий, каждый раз поражаюсь эстетикой подачи ваших блюд и вашим обаянием! Браво!!Василий, я работаю в северных морях, на облове донных пород: трески, пикши, камбалы, ерша, окуня золотистого/клювача, зубатки и тд, в том числе и на спецпромысле синекорого палтуса, так вот, палтус перед использованием в кулинарных целях лучше замораживать, его структура становится чуть плотнее, удобнее для пользования, без заморозки, свежевыловленный, слишком нежный и при приготовлении просто разваливается... ) проверено не единожды судовым поваром... ) А копчёный палтус - это вобще сказка!
И на вопрос оператора: палтус относится к семействы камбаловых, но вкус и консистенция, как вы и сказали, совершенно иные, нежели у камбалы, это совершенно разные рыбы, а белокорый палтус кстати, нам запрещено ловить... )Очень давно угощали копчёным палтусом, привезенным из Мурманска. Это была фантастика. Спасибо Василий за ваше мастерство и утренний позитив 👍❤️😊
Василий, палтус получился бомбический, я не могу описать какая она вкусная, мы едим ее уже второй день, Я купила весом 2 кг, и наверное буду готовить еще и завтра. Единственное я готовила 10 минут, корочка поджаривается. Спасибо вам!!!
До 93 года жил в Магадане, там прошло моё счастливое детство! Так вот, самое вкусное, что я ел в своей жизни, это жимолость и палтус холодного копчения!!!
Вы вкусно готовите, а рассказываете еще вкуснее!!! 🌹
Спасибо Вам, уважаемый Василий! Какая вкуснотища получилась! 2 раза готовила. Вы любое блюдо можете так описать, что слюнки начинают бежать и хочется это приготовить. Вы удивительный! Дай Бог Вам здоровья!
Василий, очень приятно смотреть на то что вы делаете соус сами. Это просто бомба.
Шикарное блюдо, красивая подача материала! Впрочем как и в каждом ролике. Всех с наступающим праздником Пасхи! Здоровья, тепла, любви! ❤️❤️❤️
Василий, здравствуйте!
Вы, гений! ) Спасибо Вам огромное за рецепт! Вчера готовила палтуса по Вашему рецепту -- это действительно божественно! Да, если добавить препарированных креветок между кусочками рыбы, получается настоящий шедевр! Ну и перед подачей на стол, немного лимона, маленький штрих в завершении блюда! Миллиард миллионов благодарностей Вам! )С уважением, Софья.Питаюсь по Грин-Кето. Искала как вкусно приготовить палтус. А тут просто целое блюдо - шедевр. Спасибо за интересный вариант приготовления замороженных овощей.
Я в восторге! Это творчество высшего порядка! Мастер своего дела и талантливый учитель. Речь образная, вкусная! Всех мужчин поднял на пьедестал! Удивляет! Восхищает! Вдохновляет!
Готовите-то Вы супер, это известно уже давно, но как палтуса изобразили, глаза, рот и плоское тело, это вообще уником👍👍👍👍👍
Чудесный рецепт! Обязательно сегодня же и попробую его воспроизвести. Василий пожалуйста почаще приглашай разных гостей, это как нельзя лучше разнообразить твой контент.
П. С. Даже и не думай что ты нам как Mono надоел. Мы тебя любим и ценим!Здравствуйте! Приготовила по этому рецепту два куска палтуса синекорого из «Пятёрочки» в простом китфортовском аэрогриле, получилось очень вкусно! Даже без соуса можно. Прямо удивительно, что так просто и недолго нужно готовить) спасибо, что рассказали! Соус получился жидкий. Буду ещё пробовать готовить)
Я ела палтус не замороженный в Приморье, когда там работала после института. Вкуснее рыбы нет. Это действительно королевская рыба. Еще и свежая! Вы не представляете, какой это вкус!
Добрый день! Василий, как всегда шедевр. Мне особенно нравятся Ваши соусы. Очень просто и очень оригинально. Повторил блюдо. Семья и так меня на руках носит, а теперь ещё носит подбрасывая. Надеюсь не упустят : )