РУБРИКИ
Повар ТВ

Это очень просто. Профитроли с двумя начинками. Заварное тесто от кондитера для эклеров - онлайн видео на Повар.ТВ

Для теста вам понадобится:

Мука - 250г

Молоко - 250г

Масло - 250г

Вода - 250г

Яйца - 460-465г

Сахар - 10г

Соль - 7г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко

Для теста вам понадобится:

Мука - 250г

Молоко - 250г

Масло - 250г

Вода - 250г

Яйца - 460-465г

Сахар - 10г

Соль - 7г

Ivanka Ivanova
Ivanka Ivanova

Спасибо, что честно рассказываете и показываете, как это должно быть сделано и защищаете от ошибок. Чувствуется, что от всего сердца вы хотите получить тот же результат, что и у вас. Вы Учите нас без суеты и безоговорочно, это свойственно только настоящим мастерам. Спасибо за идеи и за радость.

Татьяна Хайбуллина
Татьяна Хайбуллина

Заварные профитроли вкусны и с соленой начинкой: сыр, чеснок, майонез. Шпроты, яйцо, майонез, зелень. Мясной или печеночный паштет. Икра, масло. Грибная начинка. Закуска супер получается!

Осетр Рыбников
Осетр Рыбников

Посмотрел и сгущенки с батоном навернул МММ... Вкуснятина😁

Delana05 Dermenzhy
Delana05 Dermenzhy

Какое же это удовольствие - наблюдать за Вами! .. А как здорово Вы всё комментируете: честно, с юмором, профессионально глубоко зная тему и, главное, с такой любовью к поварскому делу, что любовью этой заражаете :) на расстоянии и сквозь время! Благодарю от души!

Анастасия Ларгина
Анастасия Ларгина

Домашним так понравилось, что пришлось готовить 2 противня. Сын побежал с десятком профитролей к соседским детишкам – все раздал. Теперь дети переживают, что добавки больше нет. Пообещала на будущей неделе приготовить еще. Делала крем 50/50 с маскарпоне (лежал грустил в холодильнике, ждал своего часа) Просто космические! Спасибо, шеф!

Светлана Полкова
Светлана Полкова

Кулинар от Бога. Обожаю его со времени, когда впервые зашла на канал, тогда был рецепт салата "Хряпа". А уж это Васино "капустянского"... Парень без закидонов, отличные сопровождающие комментарии(то, что нужно). И ещё то, что в кадре не боится казусов, исправляет тут же. Отдельное спасибо отличному оператору. Парни, вы-супер. Удачи вам во всем и всегда.

Tetiana Alieksieieva
Tetiana Alieksieieva

Вы не только доступно объясняете, но, и готовите, и пальцы облизываете вкусно 😋

Спасибо 🙏 за идею 🥯

Ольга Редько
Ольга Редько

Спасибо, Василий! Приготовила по вашему рецепту профики, муж ест, не дождавшись, когда начиню😂

Дмитрий Петрович
Дмитрий Петрович

Артист! Мастер высшего класса! Не макушечка, не верхушечка, а пимпочка! Смотрю только из-за Василия, готовить не люблю, но ведь как рассказывает, показывает, комментирует! Надо попробовать что-то приготовть, кроме салата из капусты с икрой минтая. Вот откуда такая любовь к кулинарии?

Ольга Ольга
Ольга Ольга

Спасибо Василий за вкусняшку! Я так давно их готовила. Дети маленькие были а сейчас внучата уже подросли. Да я думаю что и взрослые их любят покушать. Их почему-то всегда мало. Они у вас получились замечательные, аппетитные. Буду готовить... 👍❤️🌹

Елена Марченко
Елена Марченко

после заготовки 280 голубцов на заморозку по вашему рецепту для нашей семьи, смотрю я это видео значится в час ночи и рождается дикое желание пойти опять на кухню, да что ж вы делаете со мной, Василий, я так скоро всю семью просто на убой раскормлю))))))шутки шутками, но спасибо вам за ваш труд и вкуснотищщщщщи))))творческого роста и успехов вам))

Darya Sorokina
Darya Sorokina

Спасибо, что Вы есть. Ваши рецепты просто волшебство, а главное они все рабочие. Ваш канал лучше всякой медитации, один позитив и вкуснотищща😁🥰 Мне кажется, главная специя у вас любовь к своему делу и юмор. Профессионально, качественно, а главное живая кухня, без пафоса и наигранного сценария. Невозможно оторваться от просмотра. Спасибо еще раз🥳🥳🥳 Творите и вытворяйте нам всем на радость😁👍👍👍👍

Оксана
Оксана

Спасибо за рецепт, жду пока профитроли по вашему рецепту испекуться))) по поводу кондитерского мешка я всегда им пользуюсь но раньше когда я была маленькой мама часто делала профитроли и делала их слегка смоченной чайной ложкой, просто выкладывая на противень, получалось супер, такие же шарики в итоге)))

Ol Z
Ol Z

Какая красота - мужчина без татуировок! Респект и уважуха! Устали мы уже от этих кулинаров, разрисованных, как привокзальный туалет! А эклеры Ваши - загляденье!

Stefan Bojko
Stefan Bojko

С яйцами не беда - беда без них. Желаем успехов!

Natalie
Natalie

Спасибо за список ингредиентов, надеюсь, что это станет хорошей традицией.

Ziko Aliyev
Ziko Aliyev

Давно ищу простой рецепт профитролей. Дай Бог Вам здоровья, Василий ❤

Наталія
Наталія

Классный рецепт)🔥

Делала именно заварное тесто первый раз, все получилось круто, и очень вкусно, и много вышло😊

Игорек
Игорек

Я обязательно попробую удивить своих, такой вкуснятиной 👍😉 Спасибо.

Написать комментарий